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说完法子,周玉英拍手叫好,眉眼间流露出大仇得报的痛快感。
张桂兰他们则是被这个新奇的法子给震惊到了,面面相觑。
看着吴静秋,周天诚眼底的冷意像是被温暖的阳光给一点点暖化,变成水一样轻柔,“按你说的来做。”
想到了治王金花他们的法子,周大山他们的心情调整好了,气氛变得轻快。
到了吃晚饭的点了,所有人分工合作,男人们砍柴做重活,女人们洗菜摘菜。
盆里还有好多鱼,晚上的菜少不了鱼,吴静秋跟周玉英去抓鱼,无意瞥到旁边的木盆,这才想起来还有红虾。
吴静秋拿走压在木桶上面的石头簸箕,一拿走,就有红虾顺着往上爬。
周玉英一看,“还活着嘞。”
“是啊。”吴静秋看了又看,她发现桶里的水变得很黑很混浊,红虾外壳上没那么脏了。
“要不然今晚上把红虾做了?”
“听你的。”周玉英挽起衣袖,从桶里抓了只红虾,徒手两下子就把它的两只钳子给扭转着摘掉了。
这样一来,就不怕它夹到人了。
周玉英越摘越顺手,忙碌间隙,她问道:“静秋,你打算怎么做红虾?”
吴静秋拿着丝瓜瓤搓洗红虾的外壳,腹部,里里外外都洗了,她沉吟了会儿,“它的土腥味比较大,估计得用那些药材熬成一锅料,煮一煮才能压住。”
“听起来还可以哦。”周玉英饿了,肚子咕噜噜叫唤。
她们洗完弄好红虾,厨房里的刘芳娘已经做好了红烧鱼块,清炒荠菜。
张桂兰凉拌了个蕨菜。
知道吴静秋要做红虾,刘芳娘煎了五条大鱼,把家里罐子里最后一点猪油全部用完了。
早上吴平仓他们忙着买粮回来处理房子的事情,只粗略买了些粮和急需的东西,猪板油得明儿一早去买新鲜的回来。
吴静秋把红虾煮了一遍,经过高温,它全身变得通红,色彩鲜艳,尾部微微蜷缩。
锅里的汤料烧开烧出香味,她先倒入红虾小火焖煮了一刻钟,再把炸好的鱼倒进去,熄火焖入味。
晚上时间晚,就没再熏制,吴静秋觉得时间差不多了,入味了,把红虾和鱼捞出来。
霎时间,鲜香扑鼻。
这是吴静秋第二次这么做鱼,上次的熏鱼深受大家的喜爱,所以吃晚饭的时候,人们默契的先吃鱼。
吴静秋却是用筷子夹起一只红虾,夹了好几次才夹住了,她看着手里的虾,犯了难,不知该从何下手。
之前运气好,从河里捞到鱼虾了,她是直接放到锅里炒,小小的一只,拿勺子吃是吃得最爽的。
可是红虾跟河虾不一样。
“吃这个吧。”
不知何时,周天诚把一只红虾的外壳去除了,他的筷子夹着红虾的头,尾部虾肉呈淡淡的褐色。
红虾被他放进了吴静秋的碗里。
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