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第293章 腌笃鲜（第2页）

这些建筑工人虽然都是粗人，不过大家都是最淳朴善良的人。

所以，在如此美味的菜肴诱惑之下，他们也没有做出什么丢脸出格的事情。

他们都是干体力活，能量消耗得也特别多。

因此，他们的饭量也特别大。

每个人拿着大碗，狠狠的打了一大碗饭。

这样的一大碗饭，他们能解决掉两三碗。

工人打好米饭，然后坐下来。手持筷子，早就有些迫不及待的夹菜吃了起来。

这菜看着就知道美味无穷，当那些菜吃到嘴里，立马就让人感觉无比的愉悦，真的是感觉太爽了，这一刻他们的整个身心都放松了。

……

何知风没有跟高建设他们坐在一起，而是跟陈元他们凑一桌。

两桌的菜品都是一样了，只是在分量上略有些区别，高建设他们那一桌要多一些，毕竟他们那一桌是干体力活的，饭量肯定也多。

“陈元，这道菜叫什么名字？”

“这个吗？叫腌笃鲜。”

何知风眼睛盯着那桌上那道汤菜问道。

因为这道菜他还是第一次吃到，以前连见都没见过，不过看着挺不错的。

听到何知风的问话，陈元也解释道，“腌笃鲜这道菜里面有猪肋条肉、蹄膀、鸡、冬笋、咸肉，味道也是相当的不错，你可得好好尝一下。”

腌笃鲜这道菜看着做法十分的简单，可是实际上还是挺复杂的。

主要是里面的食材多，每一道菜要求的火候也不一样，一不小心就会把其中的食材煮烂掉，从而影响食物的口感。

所以，做这道菜最重要的还是火候。

火候的把控，对于一个厨师来说，往往能起来至关的作用。

“腌笃鲜？”

何知风看着这道菜，立马就感觉非比寻常。

里面的食材十分的丰富，汤白汁浓，鲜味浓厚。

用一个小小的黑色砂锅装着，一看就想吃。

何知风手持筷子，从小砂锅里夹起一筷子菜。

他这一筷子下去，夹起的食材也异常的丰富。

有笋片、咸肉、猪肉……

看着如此丰富的食材，何知风的内心深处早就欢呼起来。

把菜先夹到自己的碗中，首先是夹起一片咸肉放在口中。

入口咸鲜，嚼劲十足，汁水还十分的饱和。

紧接着，何知风又夹起一片冬笋，薄薄的笋片，在汤白汁水的浸泡下，显得异常的鲜美。

吃到嘴里，笋香浓郁，香脆爽口。

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