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第141章 安子你这女朋友看着真不错呀屁股大好生养（第5页）
鱼生这玩意在华国已经有着悠久的历史。
横县鱼生十分有名气，用的鱼也十分讲究。
花鱼、青竹鱼、草鱼、鲮鱼都可以用来做鱼生。
而陈村这个山旮旯里，只能找到草鱼了。
做鱼生必须得新鲜鱼类，这样做出来的味道才鲜美异常。
陈元二话不说，提着鱼就去杀了。
陈安家门口有一条小河，在河坝上杀鱼最方便了。
提着鱼来到河坝上，河水十分的清澈。
陈元把鱼从袋子里拿出来，“啪”的一声，重重的摔在地上。
那条草鱼顿时翻了翻白眼，不能动弹了。
陈元拿着刀开始去鱼鳞，没有一会，就将整条鱼身上的鱼鳞去得干干净净。
然后把鱼肚子里的内脏、鱼腮都处理得掉，这时候整条鱼看上去十分的耐斯。
将鱼在清澈的河水里清洗一下，准备拿回去切片。
切片是最考验一个鱼生师傅的刀工了。
陈元拿着鱼回去，将鱼放在砧板上，手起刀落，上下翻飞。
陈元的刀工根本不用质疑，只见他握住菜刀的手快速起伏，整个动作是一气呵成，如同行云流水一般，看上去十分的赏心悦目，看着都让人眼花缭乱，目不睱接。
他将一片片薄薄的鱼片切下来，整齐划一的摆放在盘子里。
“我的乖乖，这是什么神仙刀工呀。”
赵香粉看了一眼盆子中的鱼生片，顿时眼睛都傻眼了。
只见那鱼片摆放整齐，十分的美观。
鱼片薄如蝉翼，晶莹剔透，似乎每一片鱼肉都是有生命一样，在欢快的跳动着。
赵香粉简直惊呆了，以前总听陈安说陈元的厨艺十分高超，比那些星级饭店里的厨师还要厉害。
起先，还以为陈安在吹牛逼呢。
没有想到竟然是真的。
这鱼生片光是看着，就比她之前吃的要好。
不过，这外观看着是不错，就是不知道吃起来味道如何了。
因为鱼生的灵魂所在，还是那些配料，吃鱼生没有配料搭配的活，那是没灵魂的。
……
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