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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!李初本来就是喜欢万事准备周全,防患于未然的性格。
早在他买蜂蜜糖来造酵母时,就发现唐朝的糖实在是不怎么样,因此升起了靠土法造冰糖的念头!
如此一来,就算之后他没用到这手准备,拿来自己吃也挺好的,无论怎么样都没损失。
“我怎么不知道你做了什么新品?”
武则天奇怪的问道,她这几天都和李初在一起呢。
“只是顺手做的,所以你没注意到也很正常。”李初摆摆手。
当初李初为了造酵母,买了很多瓦罐回来,客栈的厨房里又有猪油,还有大锅可以熬糖浆,可谓一切条件都齐全了。
接下来,李初只需要在做馒头的同时,顺便用史书上记载的窨制糖霜技术,完成甑蒸、釜熬、煎蒸、灌瓮、取霜等五个步骤,就能很轻松的造出冰糖!
“你还记得我昨天买的山里红吗?那就是我的新品材料,正好今天做得差不多了。”
所谓的山里红,就是山楂。
没错,李祐要做的就是冰糖葫芦!
“山里红?”武则天有点讶然。
“你不会打算卖水果吧?这能有什么吸引力?”
“是也不是,”李初神神秘秘的从小车底下掏出了一个瓦罐,“你吃吃就知道了。”
“咕咚!”
武则天下意识的咽了口口水。
等反应过来后,她自己都为自己感到丢脸。
明明尝过无数宫廷御厨的美味佳肴,怎么刚刚还表现得好像那么没见过市面一样?
“都是因为之前他做的馒头太好吃了!所以我下意识的觉得新品估计也很好吃……可恶的李初,害我这样丢脸!”
武则天暗暗咬住嘴唇,却还是很期待的看着瓦罐。
只见李初揭开瓦罐的盖子后,露出很多串串。
“这是什么?”
武则天伸手取出其中一串后,一下子眼睛都直了!
“这……这是……琉璃!?”
只见串子上的确串着七八颗山里红,但在山里红的外表,还裹着一层透明的晶体!
在如今这没有玻璃的时代,武则天第一时间想到的,就只有那无比名贵的奢侈品琉璃了!
当然,这肯定不是琉璃,武则天也知道。
否则他们还卖什么吃的,直接当了琉璃就有路费了,何况琉璃也不能吃。
“这叫冰糖葫芦,那层白晶晶的玩意就是冰糖。”李初介绍道。
武则天点点头,这冰糖葫芦一看,就更加令她食指大动了。
不说别的,光是这晶莹剔透的模样和色泽,就让人胃口大开!
“尝尝吧。”
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