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四合院,周家。
今天清晨,天空很蓝,想来是一个大晴天。
冬日暖阳,这是最好的天气。
一大早,周济民就把丁秋楠接回四合院,后者要亲自给四小只做早餐。
自从昨晚的家庭会议过后,少女对周家的事,更加上心了。
以前,早餐是不会过来周家的。
但现在嘛,得来。
因为她知道周济民很早就会去鸽子市,所以等他逛完鸽子市,刚好可以来医学院接她回家。
至于说为什么不直接住在周家,而是要这么折腾。
一是避嫌,二是周家太小,住不下。
地下室不适合住人,所以,只能这么折腾。
“今天早餐做汤河粉?这个好吃吗?”
厨房里,丁秋楠看到周济民从橱柜端出来的食材,楞了楞。
话说,她还是第一次吃早餐。
之前在她家的时候,家里没有钱,一天就两顿饭,哪有早餐的概念啊。
更别说她听都没听说过的汤河粉这种早餐了。
“把吗字去掉。”
周济民头也不回地说道。
“我这是按照沙河地区的做法制作的沙河粉,连配菜都基本上一致呢,看到这上面摆着的没有?鱼片、猪肉牛肉、牛筋丸、猪肝等,我跟你说,等会儿你别吃撑了。”
汤河粉这种早餐,在南方的广东地区很盛行,也是跟肠粉差不多的早餐种类。
沙河粉的制作,还是周济民特意在仓库空间里制作出来的,新鲜得很。
还有就是汤底的熬制,也是他从仓库空间的电脑里找来的秘制方法熬制的,加了火腿骨、猪大骨、猪皮、鸡头、颈、脚、鲜虾头、虾売、老羗等过一遍血水后,文火熬制了一夜。
香得很。
准备工作都由他完成了,现在只需再加热一下,把配菜等放进去,很快就可以吃了。
丁秋楠看到他还特意准备了跟大碗差不多大小的带有长柄的小铁锅,是彻底没发话说了。
她就感觉自己没啥用,纯纯的一名工具人。
四小只他们都起床了,小金鱼看到汤河粉等食材的时候,瞬间清醒,洗漱都快了几分。
“大哥,我要加牛筋丸和鱼片。”
这两样搭配起来,才是人间美味。
老四最贪心,每一种配菜全都加了一点,到最后,他的那个铁锅,差点装不下。
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