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第二十九章 勃艮第红酒炖牛肉求鲜花打赏(第2页)

先让水的力量把牛肉的炖煮成功。

“小惠,把胡萝卜,培根给我。”

“把番茄酱,大蒜,碎香叶给我。”

短短的时间,方霖直接把这些辅助食材进行了处理,娴熟的刀工,让罗兰夏佩尔也是眼神冒着亮光。

虽然刀工没有施展的很复杂,但是能够管中窥豹,好像在那个少年手中,蕴藏着难以想象的力量。

把平底锅放在炉灶进行配菜的调味。

等方霖把这些辅助食材加入到炖煮牛肉的锅中,松了口气,现在只需要等待这些汤汁的味道融合到牛肉之中就可以了。

然后在最后一步进行处理,这就是罗兰夏佩尔的菜谱。

“忘了,还需要加入红酒。”方霖打开一旁红酒的盖子,倒入了些许红酒进入其中。

“现在只需要等待了。”方霖笑道,“小惠,你在这里看一下,我去看看后面的调味料。”

“好的。”田所惠惊呆了,刚才方霖的表现真的好厉害啊。

“现在我要计算牛肉炖煮的时间,还有半个小时。”田所惠仔细的盯着炉灶上的那个锅。

时间滴答滴答的过去了。

“还有20分钟,10分钟。”田所惠心中默念着。

“对了,我要去拿一下盘子。”田所惠忽然想到,到时要盛牛肉需要盘子,连忙跑到了后面去拿盘子。

“小惠,牛肉怎么样了。”方霖随口问道。

“快好了。”小惠认真的点了点头。

“那好的,我们去看看,需要进行最后的收尾工作了。”来到料理台,方霖忽然眼神一凝,他看到了锅盖有点被打开了。

“小惠,锅子你打开过了?”方霖疑问。

“没有,因为时间没有到。”田所惠摇头。

“那么。”方霖扫视着四周的人,最后看向了两个略微偷偷摸-摸的人,随即把视线放回锅中。

在锅内炖煮的牛肉,在上面赫然有白色的结晶。

“这是。”方霖手指一划,在舌-头tian了tian,“是盐。”

“盐,怎么会。”田所惠失魂落魄了起来,这样的话,这一块牛肉就没用了,即使勉强端上去,这块牛肉的肉汁也被盐分破坏了。

“都是我的错,我的错。”田所惠自责了起来,因为她没有注意到。

“小惠,不是你的错。”方霖深深吸了口气,眼中的寒光刺向了偷偷摸-摸的两个人。

“我们重新开始。”

“这一次,我要让罗兰夏佩尔讲师,感受炖煮与烤制的力量。”

“特制勃艮第红酒炖牛肉。”

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