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在胡同口小街,一家国营小饭馆。
刘光福点了三个菜,两素一荤。
还叫了4个白面馒头。
这里的馒头比食堂里的还要略大一些,是二两的。
二两面粉做的馒头,如果是死面的看上去并不大,但如果加了小苏打,做成发面馒头,就绝对不小了。
这一个馒头里面,至少有二两的孔。
所以看上去又大又白,抓在手上也很软乎。
秦京茹在家吃的都是杂粮窝头,一年到头偶尔吃一次白面馒头也是死面。
哪里吃过这么又香又软的馒头呀?
至于那些菜。
看上去油光发亮,肯定加了很多油。
闻着还不像是豆油,倒像是菜籽油,非常的香。
菜籽油本身就含有一些氨基酸,比如说谷氨酸钠,所以本身也会自带一点鲜味儿。
当然,如果色拉化的话,这些氨基酸就会被当成杂质给去除。
现在是深秋,这年头也没什么菜篮子计划,所以蔬菜本身也比较少。
两个素菜,一个是土豆,一个是大白菜。
土豆做的是红烧土豆片,大白菜做的是酸辣大白菜。
味道怎么说呢?
只能说还可以。
唯一的一个肉菜,是一小碗红烧肉。
用了半斤的五花。
只是这个小饭馆的厨师水平还不够。
按理说五花肉应该做成肥而不腻的,可是这肉一口咬下去满嘴都是油。
这油从舌尖一路到喉咙。
如果是上辈子的刘光福,他会犯恶心。
这辈子他能吃这个,但是也不好这一口。
所以吃了一块以后,就再也没有把筷子伸到红烧肉那边去过。
秦京茹还以为刘光福把好吃的让给她呢。
感动的稀里哗啦的。
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