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“三位评委老师,我对您给豪饮阁这道菜打的三个满分,表示不能理解!”
盛世金樽的总经理蒋为利,直接当众表示了自己的不满。
很明显,除了让盛世金樽拿第一之外,其他的结果他都接受不了,都要表示反对。
“好说。”
主评委王清源点点头,道,“蒋先生,你可以亲自品尝一下豪饮阁这道‘满庭芳’的味道,如果你仍然不认为这道菜当得起三个满分的话,我们可以让其他所有饭店代表,共同品尝这道菜,由大家公推一个分数!”
“那好啊,那我就先尝尝这个菜吧!”蒋为利一脸冷笑,走到评委桌前,拿起一双卫生筷夹了一口,品尝起来。
这一口吃到嘴里,只见他的表情便发生了非常精彩的变化。
先是双眉一挑,然后是满脸的疑惑,一副进入佳境却不知东西南北的样子。
尝了这一口后,他又夹了一口,再吃完后,又夹一口,连尝了好几口。
“蒋先生,如果您觉得这个菜当得起三个满分,您可以表一下态了。如果您不这么认为,您也可以停停筷了,可别把这盘菜尝完了,却又说这盘菜并不好吃,呵呵!”
当着三位评选和许多饭店代表的面儿,袁明珠来了这么一句,她脸上还是带着必胜的笑容。
“这个……”
蒋为利老脸有些挂不住了,淡淡说道,“不错,这个菜品确实可以当得起三个满分,不过,也只是菜品本身的得分,是这道菜的食材上佳!要说你们豪饮阁做这道菜的厨艺,我还是不认为强过我们盛世金樽!”
“是吗,这个并不重要!”袁明珠笑着说道,“只要您认为,这道‘满庭芳’的确当得起三个满分,那就没问题了!”
三位评委微笑着点头,袁明珠说的一点不错,就算厨艺并不见得是第一流的,只要端到顾客桌上的这盘菜好吃,那就是一盘好菜,顾客就会叫好!
相反,你厨艺再好,不是有句话叫巧妇难为无米之炊,没有好的食材辅助,厨艺再好也只是白瞎,因为顾客宝宝吃不到啊。
第一轮的素菜主题胜出,袁明珠和杜金山都很高兴。
接下来是第二轮的荤菜主题比拼。
第一组的代表们进入后厨在准备着,蒋为利却又走到袁明珠身前,笑着问道,“前几天啊,我倒是也听说了豪饮阁搞的什么特种蔬菜,还一直以为就是个忽悠人的噱头呢,没想到这特种蔬菜还真是与众不同!”
袁明珠笑着点点头,一双美目一直看着旁边的杜金山,都懒得回复蒋为利这种没什么鸟味儿的屁话。
“袁老板,不知道这特种蔬菜是什么行市啊?应该是新上市的菜种吧,是哪家菜农种的,还是什么机构提供的这特种蔬菜?”蒋为利又问道。
听到这话,杜金山立刻无语了,不知道同行是冤家么?就算要打听,也应该是暗地里打听一下,哪有当着同行的面儿直接打听这种问题的?
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