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002 厨房的田进和王义离开餐厅(第2页)

上课的时候,老师又不让睡觉,回忆这些岁月,好像在昨天,时间过去多年,心里还是记得。

别人倒好,到了周末,乖乖到餐厅来,做一个好孩子,大人一点都不操心,有时候生意不好的时候。

不能和别人比较,别人是老板儿子,而李四,不过一个农村孩子,天壤之别。

老板娘找厨房的人说:“师傅,炒菜好吃一点。”

晚上的时候,把师傅叫到餐厅上来,老板娘轻声细语说很多话,李四远远看过去,也不知道是什么回事。

晚上的餐厅,灯光下的,璀璨夺目,照亮餐厅每一个角落。

李四租房子,一个月房租费180元,一个人住很安静,距离餐厅很远。

开始的时候,李明没有钱,每天都走路到餐厅,的确很累,走路要40分钟,早上走去上班,晚上下班走回来,一个月当中,每天脚很累。

开始到餐厅上班,没有钱生活,不能什么都跟亲戚要,如果说借,亲戚就不开心,李四家忌讳“借”字,天天借有什么意思,别人也有自己儿女,他们在读书,哪里不需要钱。

这些话都是亲戚说的,看到李四修车不成功,亲戚心里不高兴。

工作也没有什么难,早上大家打扫卫生,到10点吃早饭,上班自己站自己的位置,早上一般客人很少,周一到周五,中午有工作餐,少也有一桌人,多则三桌人,男男女女都有。

热闹还是有人来吃饭,读书人,就是不一样,素质就是不一样。

工作餐有多少人,这些都跟厨房的人说,炒菜师傅才知道炒多少个菜,厨房有六个人,两个是主要炒菜师傅,一个年轻的,一个是老的。

张庆雪和年轻厨师谈恋爱,李四还是吃醋的,李四不会珍惜,张庆雪是别人女朋友。

厨房五个人都是年轻,大家住在一个寝室,下班的时候,回到寝室休息,到上班时间,到餐厅里面工作,基本情况就是这样,出来打工的人,不想读书,家里条件都不好,生活还是要学习,还有很多东西要学。

李四做服务员,不会炒菜,每天看到师傅在厨房炒菜。

李四也不想学炒菜,别人炒菜的时候,李四看都不看一眼,好像自己已经会炒菜了。

师傅炒菜完了,拿到外面的桌子,看到李四犹豫地看菜单,说:“老弟,炒一个菜好就赶紧上,不然菜凉了就不好吃。”老师傅的语气不好,脾气一点都不好,好像在骂人一样,听到心里都很难受,没有办法。

寒冷的季节,站在餐厅外面传菜,风吹起来,瑟瑟发抖,李四只有寒冷,知道冬天的时候,每天都很寒冷,他自己好像没有衣服穿,把他冻发抖,表情紧张,老板看到他,说:“李四,外面冷,先进去烤火,菜好了,我会叫你传菜。”

李四说:“不用了,不冷。”可是,身体根本吃不消,到传菜的时候,上楼梯的时候,李四要加快脚步,身体才产生热量。

老板娘说:“李明,传菜完了,记得把门关上,不觉得冷,这样餐厅才暖和。”看了李明两眼就走开,走到厨房交代事情,老板娘脚步很快,好像很着急的样子。

包房客人多,菜单容易搞错,老板娘经常走来走去,告诉服务员说:“自己看单子。”

大家叫老板娘张姐,张姐还有一个姐姐,我们叫大张姐,大张姐交代的事情很细,自己知道的事情,大张姐还是多说一遍,怕别人不知道,别人不会做,多说一点也无妨,久而久之,大家都学会,她也不说话,自己看自己的手机电视,怕小孩子不懂事。

到值班日子,大张姐说:“李四,到下午4点,你就把餐厅的桌子抹一遍,包房有人就不要进去,知道没有。”

李四说:“知道了。”

然后,一张一张桌子,用清水擦一遍。

心里还是不开心,这些东西,不搞也摆,大张姐在桌子上看电视,不按照她的要求怎么行。

餐厅晚上,生意才好一些,大家都比较忙,有时候,一直忙到下班,还要加班,这个时候,心情更加糟糕,谁都想快点下班。

可惜,张庆雪是别人的女朋友,还是有一些惋惜,因为,李四根本不知道谈恋爱。

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