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第48章厨艺冠军
李辰首先准备制作过程中需要用到的食材,将黄瓜清洗干净,用工具擦成丝,香菇事先泡发洗净同火腿一起切成丝。
将嫩豆腐倒扣在案板上,菜刀上面蘸点清水避免粘住,先将豆腐切成0.5cm的片状再将其切成丝。
将切好的豆腐放在一个小碗中,加入适量的凉水,水的量要盖过豆腐,浸泡一段时间。
锅中倒入适量的清水,中火煮沸之后把切好的豆腐丝放进去,焯30秒即可用漏勺捞出,重新放入清水浸泡一段时间。
砂锅中倒入一些高汤,再加点清水,大火将其煮沸之后把切好的香菇丝放进去,盖上锅盖转为小火,慢慢煮10分钟左右。
当锅中的香菇煮出香味后把切好的火腿丝、黄瓜丝,以及泡好的豆腐丝一同放进去。淀粉加入少许清水制作成水淀粉倒入锅中,用勺子稍稍搅拌两下。
最后煮至汤羹浓稠加入一勺鸡精调味,搅拌均匀解渴出锅了,接下来李辰赶紧盛出一份味道鲜美的文思豆腐羹。
他将文思豆腐羹端到评委面前,看上去色彩鲜明,评委尝了一口,口感顺滑,而且味道特别鲜美!
而其他选手的文思豆腐羹颜色根本不对,而且喝起来寡淡无味,豆腐也切的大小不均匀!
这场比赛的胜利者毫无疑问属于李辰,主持人热情大声地说:“恭喜李辰获得本届全国厨艺大赛冠军!”
李辰拿着话筒,激动地说:“感谢国家,感谢主办方提供这么好的平台,感谢一路走来支持我的每一个人!”
颁奖仪式结束后,好多粉丝要求合影,还要李辰的签名,李辰同意了和他们合影,并且挨个给他们签名!
这一切都结束后,李辰让于弘开设了厨艺教程方面分公司,并且接了很多厨艺领域的广告和代言!
结果,一个月,李辰足足赚了十个亿,真的是赚的盆满钵满!
拿了全国冠军,李辰准备带林雪去上海外滩,于是,在保镖的保护下,他们登上了私人飞机。
由于是早上,李辰跟空姐要了一份肯德基单人套餐,林雪要了一份豚骨拉面。
吃完后,他们休息了一会儿,大概过去了两个小时,他们就到了。
一下飞机,保镖把他们的行李放到了五星级大酒店,他们则直接去上海外滩。
他们首先去的是上海新外滩,
来到新外滩,一派迷人的景色就展现早他们眼前。
外滩广场上人流如织,笑声一片,车灯伴着高楼大厦的灯光,一副脸绵绵不断的画卷,比传说中的仙女织的丝绸还要美丽动人。
外国建筑博览在灯光的映照下闪闪发光,犹如用黄金砌成的,它们好像在向我们诉说着上海的历史。
平时总是喜欢走动的李辰这次也不例外,刚看了一会儿,便起身就要走。
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