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过去,作为老牌啤酒霸主,帝都啤酒最高峰时,在京城及周边地区的市场占有率一度达到85%,分布在全国的啤酒生产厂超过四十家,年销量长期第一。
可近些年来,随着消费者不再满足于单纯的啤酒需求,品牌打造成了很多厂商重中之重、不可避免的问题——
就是由于消费升级带动了市场转型,整个啤酒市场消费由增量向增质转变。
差异化、高品质、品牌认同成了啤酒行业重点发展方向,拿异军突起的雪花举例,过去它还是国内老三、老四,国内外堪堪前十,结果一招“勇闯天涯”搞得年销量节节攀升,很快就超上来了。
事实也确实如此,雪花:勇闯天涯的增势太强劲,还完全看不出放缓的趋势。
而从雪花的崛起,帝都啤酒的落寞也能看出来,啤酒厂商面临的最大考验,从单纯的渠道优化变成了消费者对产品文化的认同,消费趋向性更明显了。
又过了两日,周三。
很多人都在等着《人生一味》第二期的放送,利益相关者们需要看看后续跟进的涨幅幅度,来佐证判断;
琴岛对接节目的品牌高层也要看看效果,评估进一步扩大推广的资源置换该付出怎样的代价;
节目组的人也想知道成绩如何,憧憬着这个月的奖金;
甚至就连策划中心的其他工作室职员也有关心的,另就是某酷视频综艺节目板块的高层。
众人各有期待,乃至某些竞争对手抱着你不好我就好的恶念。
可无论如何,事情的发展走向让一部分人满意的同时,也让某些看得太低的人大跌眼镜。
《人生一味》第二期播出了,主题“比夜更黑”。
瞧着各路奇葩食材,黑暗料理,挑战底线,打破视觉禁忌,据后面的收视曲线图分析,节目刚开始,那观众涌入是不少的,毕竟第一期过去这么多天,肯定会吸引新观众来捧场,但再好再有诚意的节目也不存在让所有人都喜欢。
有人爱就有人不爱,黑暗篇章很有一些观众没坚持到结尾,甚至就在第一道料理,烤蚕蛹、蚕蛾,就让一些人败下阵来接受无能,只不过退出去一部分,还会有新的爱这个调调的观众加入。
很明显的可以看出,整个曲线图还是向上走的,开播时候的收视比结尾段低,中间虽有变化,但总得来说,增进的趋势很可观。
整个这一期出现的食材,蚕蛹、蚕蛾,猪眼睛、猪鞭、猪脑花,活烤海鲜,羊球、羊腰或惊或奇,给人的感受又不一样。
当然了,节目大致的风格没变,俏皮文案+市井气,食客+烧烤店,生活+烧烤师傅的一点人生感悟,让人由衷的有代入感。
此刻。
正待在家里卧室的秦游君也在看完已经看过很多次的节目内容后,打开电脑上网实时翻看观众的留言与评论,非得各个平台过一遍才去睡觉。
“看到第二集的腰子,真是唤醒我的记忆。
小时候家里刚刚买房,手里没钱穷的叮当响,每周只有周末了家里人才会带我去吃羊肉串,那是一周唯一一次开荤。
那时候羊肉串特别便宜,一块钱能买3串。
腰子什么的压根没人吃,买5块钱的羊肉串老板都会送一串。
因为腰油多,对于一周才开一次荤的我来说吃起来特别的香。
那时候我爸把腰子和羊肉串都留给我和我妈,自己就来两块钱的豆腐串下酒。
如今我都工作这么长时间了,出来跟人喝酒还是少不了点几串腰子。
可惜小时候吃腰子的感觉再也找不回来了。
当年省钱只能用豆腐串下酒的帅男人,现在已经大腹便便,还天天催我结婚。
有时候我陪老爸喝酒的时候会专门给他点几串腰子,他还是会留给我。”
“有点感动。”
……
“完了,这次不只是胃受不了,视觉感官也好刺激啊。”
“每一份脑花都代表一头猪的……头被劈开。”
“笑盈盈的打开电视打算下饭,然后笑容逐渐变态……”
“我就喜欢节目里冒油的滋滋声,酒瓶的碰撞声,食材的焦香味,它可以大笑,可以吹牛,这才是喜乐人间,它不高雅,它野蛮又粗犷,但我很喜欢这样的一档节目。”
观众们的反馈一如既往保持了正面夸赞的效果,看得出来,节目相当有粘性。
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