手机浏览器扫描二维码访问
第十六章 葱烧海参（第1页）
“等等，我想见识一下李师傅的手艺，你算干什么的?”
来人拦住白洋的去路，不让他接近食盒。
白洋皱了皱眉头，不知道这家伙什么来路，索性也站住不动，看主人家什么意思，现在他们离席抽身便走，丢人的可是主人家。
主人家皱了皱眉头，犹豫半晌，最后还是厚着脸皮上前解围。“亲家大舅，既然李师傅累了，由他的徒弟代劳，也是符合规矩的。”
“好吧，既然徒弟代劳就代劳吧，最后丢人李师傅也不会说什么吧。”
来人见主人家不高兴了，也只好借坡下驴，毕竟这不是自家主场，弄得不欢而散，自家侄女的脸上也无光不是。
厨子叔阴沉着脸色，恼怒地说道“：小洋，今天代表我，做不好，自然是我们学艺不精，怨不得别人。”
来人尴尬一笑，躲在一边，“请吧。”
白洋似笑非笑地看着他，“看来亲家大舅对我们还挺了解的，油厨子怎么能做海鲜？特意弄来海参难为我们爷们，可惜你棋差一招啊。”
“哼。”来人冷哼一声，别过头去，不想看见白洋。
“可惜你不知道，我师父可不是什么普通的油厨子，也是传承有序的大师。”
说道这里白洋顿了顿。
来人闻言也是惊讶地朝着白洋看去，静待下文。
“我师父乃是清末盐商李琼圃的后人，传承川菜小河帮的精华——盐帮菜，自古川菜就有海鲜的做法，自然也包括海参的做法，我师父不愿做，其实是不愿阁下下不来台，小徒弟上手，你还能指点一下，作为双方同行切磋技艺，这何而不为呢。”
来人闻言那个气啊，没想到自己着了道不说，还显得那个大马金刀的油厨子宽容大度，自己要是挑三拣四的，岂不是小人做派？
来人皮笑肉不笑地冲着白洋拱了拱手，“还请李师傅高足亮绝艺吧。”
白洋也学着拱了拱手，嬉皮笑脸地说道“：好说，好说，大伙儿静待佳音吧。”
白洋深吸了口气，端着食盒，走进厨房。
他认为中国传统几大菜系中，讲究海参做法最好的还是鲁菜，尤其是鲁菜中的代表菜——葱烧海参。
葱烧海参以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
袁枚《随园食单》载有：“海参无为之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。”有鉴于此，BJ丰泽园饭庄老一代名厨王世珍率先进行了改革。他针对海参天性浓重的特点，采取了“以浓攻浓”的做法，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，达到色香味形四美俱全的效果。
白洋所用方法就是用王世珍先生的方法烹调。
时间不长，白洋端着葱烧海参，一挑帘来到宴席之前，将盘子轻轻放在来人面前，“请用，葱烧海参。”
来人骇然一变，“你这是鲁菜？”
原神磕cp我的爱 全职闺蜜：有我你还打什么工啊 错妻：入赘半年你说我认错媳妇了 一觉醒来，基友变成妹子了 豪门婚约，亿万老公宠妻无度 开局大帝修为，我打造无敌宗门 快穿之美人主神每天都被强制爱 暗区突围：成为雷诺伊尔的义女 德云小霸王社内横着走 修仙五年，下山即无敌！ 别人练功吃苦，你直接速通高武？ 奥拉星？是老婆星！ 重生1999，开局去摆摊卖鱼干 原神：悲歌 快穿之穿成早死白月光的爹了 全网磕爆！但结婚证是我P的 重生末世：靠空间异能囤千亿物资 穿越大明之我是朱允文 东汉不三国 明朝的奇葩重生路
星空之翼
在未来的宇宙纪元，人类基因图的破解进度进入了全新高度，基因工程的产物从试管期，就接受了基因调整的全新人类。因为一颗能源星球的探掘，在一个平静的夜晚，基因人和自然人的关系，发展成了真正的武力冲突。作为一名精英机师的后代，少年虽然只是海行星上一名普通人类。但是，活在这片星空下，他的心中埋藏的是无尽的大海。情节虚构，请勿模仿...
天外寄生
黑科技原指非人类自力研发，凌驾于人类现有科技和认识水平，乃至于缺乏科学根据违反自然原理的科学技术。这种超越时代的科技，用在好处可以让人类文明进步，用在坏处能够破坏文明。被天外生物寄生的陈央，本是一个普通的地球人类，但现在他需要面对一个难题，拥有了超越现有水平的科技，他该如何使用？不过，在此之前他要面对另外一个问题，...
爱的双面埋伏
一个稚嫩的小女生，在对的时间遇到了那个似乎自己觉得那个对的人，被爱情冲昏了头脑，为了自己心爱的人貌似什么都能放弃可是好景不长不辞而别又遭遇了车祸的他在几年后的出现给她带来爱人和好朋友的背叛正因为这些才让她变得更强大！...
桃运鬼医
一代鬼医被迫入赘，一双鬼手，既可医人，亦可医鬼！当然，他最拿手的还是妇科疾病！...
王爷狠狠疼：爆笑小邪妃
为了逃避追杀，贺兰玖躲入水底，一不小心看见了某妖孽的果体。她嘴贱问哥哥，你那个有舌头长吗？一句话引发血案，她被妖孽毁了清白！这下梁子结大了！等妖孽落难了，她又狠阴了他一把。得逞后，她阴险笑了你毁我清白，我让你不举，公平吧。妖孽反击那我们就凑成对吧。！！！妖孽宣言本王可以欺负你，但，别人不行！...
更把双眉比月长
...