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143章春天到了做蛋糕美食章(第4页)

多少温度可以按常理推测,这是蛋糕,要的是柔软蓬松,糊了整个蛋糕都会有味儿。

所以,时间可以略长,但温度不用太高。

最后比烤面包时降了两三成左右的温度,将其烘烤、膨胀、发黄。

顾恪神念观察着,感觉差不多了,就将其取出。

小满都没将它从模具中取出,拿着小竹刀就切了一块,递给顾恪。

“勉强有点蛋糕的样子了。”顾恪看着那切面上蛋糕特有的疏松细孔评价到。

分布和大小虽不怎么均匀,但发泡的效果终归是有了,不是死面饼子。

再将她塞进嘴里,他眼神微动,放缓了咀嚼的动作。

小满满怀期待:“怎么样?”

顾恪一脸思索分析状:“有点干瘪,还是不够蓬松,而且不够甜。”

小满闻言,给自己和小萍儿也来了一块,张嘴就一大口。

嚼了两下,她猛地张口,呸呸呸地吐了出来,双眼怒瞪某人:“这叫不够甜?这是一点甜味都没有啊。”

顾恪这才不紧不慢地吐掉了没怎么嚼的蛋糕:“小满,你是知道我的。我觉得好吃的甜点,首先就得不太甜。”

小满:(′∩`)

顾恪看她气鼓鼓的模样,终于承认错误:“好吧,其实是我们忙得忘记放糖了。”

小满:“啊啊啊啊~~~”

小拳拳砸在厨房墙上,她咬牙切齿:“再来!我就不信弄不出好吃的蛋糕。”

哎呀,咋还急眼了呢。顾恪想了想,干脆按照上一世做马克杯蛋糕那样,将少量奶、油、糖加热拌匀,再加入刚才没用完的面粉蛋清糊里,倒进小碗里开烤。

等到这一次的蛋糕新鲜出炉,小满毫不犹豫地自己切了一块塞进嘴里。

她才不怕难吃,就是要第一个知道这次的味道怎样。

原本咬牙切齿的表情,突然就缓和了下来,再渐渐地变成了笑意,最后一脸满足的模样。

顾恪挑挑眉:开玩笑,这样瞎搞真能出什么好吃的蛋糕?

他也切出一块塞进嘴里一嚼,然后很肯定地点头。

一旁小萍儿狐疑:“真的很好吃?”

顾恪笑着摇头:“不,只是糖放多了,有点齁。”

小萍儿恍然,也切了一块塞进嘴里,脸上也露出浅浅的笑容:“这味道也还行。”

顾恪颇为无语。

但显然,作为一个甜品好吃标准是“不太甜”的人,跟两个只要够甜,那八成就能吃得美滋滋的人,注定是无法达成共识的。

……

……

……

以后美食为主的章节,老冰在章节标题上注明(美食章)。

没兴趣的老铁可略过不看,我以后也会尽量减少这种章节(这章是存稿,汗)。

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