手机浏览器扫描二维码访问
“做金陵盐水鸭有一项独特的技法,这种技法和做别的腌制菜品完全不一样的,这种技法就是——抽丝!”
不语走到用手指戳了戳挂在架上,已经腌制好,在等待风干水分的盐水鸭,说道。『Δ』笔趣』阁Ww『W.『biqUwU.Cc
“抽丝?”刘芒有些疑惑:“那应该怎么做?”
“火候对盐水鸭的鲜嫩口味可以说至关重要。这也是制作盐水鸭成败的关键,你按我教你的来。”
刘芒点点头,按着不语的指导,烧了一锅热水,依次加入葱姜、料酒、大料……
最后用一根芦苇管插入鸭子的***在翅窝下刀口处放入葱结,鸭腿朝上,鸭头朝下放入锅内。
不语用手试了试水温:“由于鸭子**有管子,右翅下有开口,开水很快会注入鸭腔。这样,鸭腔内外的水温不平衡,所以必须立即提起左腿倒出汤水,再置入锅中,这就是第一次抽丝。”
等水烧开,刘芒依言将鸭子提起来,略微抖了抖上面的水分,然后又放了进去。
“这个时间就要加冷水,使鸭体内外水温趋于平衡。”不语舀起一大瓜瓢冷水加了进去,盖好锅盖:“用小火焖煮15到2o分钟,待水面出现一丝一丝皱纹、即沸未沸时就可关火,第一次抽丝就完成了。”
刘芒点点头,仔细看了下灶里的火,又退下几根柴火,让灶里火焰的温度保持在一个特定的温度。
“老大,最近你是不是没看手机啊?”这个时候,五眼突然问道。
“没看啊,山上又没信号,看它干嘛?”刘芒奇怪的问道。
他自己的手机早没电了,山上又没充电的地方,带着又嫌麻烦,所以一直扔在五眼的包里没理过。
五眼那家伙自己的手机被上次那只大熊猫给咬烂了,这两天闲得无聊,拿充电宝充着刘芒的老式手机在玩贪吃蛇。
“我现在才现,大姐头找你快要找疯了。”五眼将手机递了过来:“这应该是今天早上我去山下买鸭子的时候,才一起收到的短信。”
刘芒将手机拿了过来一看,信息栏里密密麻麻的未读信息,他点开一条。
刘芒,你的手机怎么打不通?
刘芒,你学艺学的怎么样?还好吗?
刘芒,天气转凉了,你带的衣服够不够?要不要我送衣服过来?
刘芒,学艺辛苦吗?要注意身体。
刘芒,家里一切都好,不用担心。
刘芒,抽空回个信息有那么难吗?
刘芒,我就那么令人讨厌?
刘芒,你是个混蛋!
看到最后,刘芒脑海里仿佛出现李若男气急败坏,跳脚大骂的样子,嘴角露出一丝笑意。
这个女人,在看似女强人的外表下,其实也是个小女人,有她可爱的一面。
刘芒,厨神大赛预赛提前结束了,回!
刘芒,快点回来!
刘芒,厨神大赛预先半个月后开始,回!
刘芒,我和小梦今天的飞机去成都找你,看到信息给我电话。
“怎么啦?老大,大姐头找你什么事?”五眼忍不住问道。
“厨神大赛就要开始了,李若男已经带着小梦来这找我们了。”
学长[重生] 双城:英雄见证系统 我在一人之下中长生 主宰江山 斗罗从踹哭唐三开始 西游:隐居花果山,孙悟空成为四尾猴柱力! 御兽时代:我能复制一切技能 不败剑神 在遮天变成女妖的那些年 上古仙医在都市 斗罗:我为食神,一拳打懵神王 成婚数年,绝世强者的身份曝光了 时光代理人 桃源绝世医神 征服NBA从盲盒开始 斗罗之致命守护 我来自大秦朝 全能透视 御姐江湖 都市最强男保姆
一觉醒来穿越异世界,落得个家有闲房,父母双亡的死宅设定。死宅虽好,可重活一世,总该享受一个不一样的崭新人生。叮万事屋系统开启叮您有一份新任务请查收完成任务即可获得属性奖励?达成客人的心愿还有意外收获?崭新的人生竟然真的到来了!...
黄泉杂货铺由作者巫门老九创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供黄泉杂货铺全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
女扮男装霸总,咱不约传言,司辰煜不近女色是因为他是个gay。直到某天,看着司总与一身边的那个穿着西装,打着领带的助手相谈甚欢的时候,外界才明白,传言果然不是空穴来风。传言,司总很是器重这个助手。要星不给月亮一样的器重。放屁!程曦将手里写着司总一掷千金讨好助手的头条新闻扔在执行长办公桌上司辰煜。欠我的一百万什么时候还?不就是欠你这么点小钱吗。我现在就还!喂喂喂。你干什么?看着将自己打横抱起的霸道男人,程曦下了一跳。还钱啊,卖身还债,终身不赎。...
天源令捻手风云天地变,醉梦初醒无少年残雨没落众生愁,唯留晴空七重楼。...
下地府抢了一尊炼妖壶,您当我只会炼妖?不不不!!!我还会造星!!您又当我只会造星?不不不!!!我还会造天庭!!...
入夜,再一次被男人丢到床上,她终于抓狂,说好不同床的!男人抬手扯开领带,一脸得狂傲霸道,没有你,我睡不着!他是高冷薄情,说一不二的穆阎王,一向视女人为粪土,却唯独对她宠之入骨。初时,他霸道嚣张连你都是我的!随后,他渐渐沦陷我的就是你的!最后,他乖乖投降宁小菲,我也是你的!宁小...