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小时候,一头牛,在我们前面拉屎拉尿了,我们绝不躲着走路的。因为牛的尿液毫无腥味的,那个大堆的粪便也是一点也不臭的,相反还有些天然的青草香。这是不妄说的。如果这粪没人拾走,被太阳晒干了,晒成了黑炭模样。哪天遇上天雨冲淋,发酵了,粪便就会滋滋冒气的,那风里吹过来的白色气体,依旧是淡淡的青草香味。牛粪这个样子,羊粪也是这个样子。
这跟人吃什么生什么味道是一个道理。人吃了大蒜,口气,毛孔,渗出来的全部是大蒜的气味,想洗也洗不掉。那个时候的牛,吃的是河边的草、路边的草,是野生的草,没有污染的草。即使到了冬天,没有青草吃了,也仍旧能吃到农人夏天里储备的干稻柴。这些干稻柴都是精心挑选过的,看上去也是黄橙橙的,牛吃的时候,农人用铡刀铡细了就可以了,绝无半点夹七杂八的食料给牛吃的。
其实,那时的牛如此,与草的清爽密切相关,也与那时的一切都有关系。比如,那个时候的河流,那个水的颜色,确实与传世的青花瓷一样青蓝。你在河的北岸走,可以看得清南岸走路人的倒影是谁?与河水一样清澈的是天上落下来的雨水。我记得,大热天下雨,刚刚开始,我就跑到场地外头,仰起头,伸出手,然后双手相握作托举状,也拼命张开嘴巴,让雨点跌落进自己嘴巴里,然后很夸张地咽下去的。现在我不敢了,为什么,大家心里是清楚的。
天上的雨水,我们叫它为天落水,我们有胆量喝,跟我们看到的天上的云彩关系最密切。那个时候,天上的云,近的就在头顶上,远的看上去也不过几百米的距离,颜色确实像棉花一样白,而且白得顺眼,有的是蓝色的,蓝得轻巧,像一蓬青色的炊烟,看着就生喜爱。最不能忘记的是天上云的形状,要寻什么样子的云,眼睛往天空一扫就能找到。比如找一只牛,几只羊,一群马。几秒钟就能找到,这些动物颜色都很柔顺,都是白乎乎,清淡色,灰不溜秋的一只也不会有的。真的做到你心里要什么,云里就有什么,而且头脸,手脚都是非常分明的,是不需要你来想象的。
分明的样子是清楚的预告,所以大家都看云种庄稼,看云收庄稼,看云晒庄稼,看云着衣裳。有一次,我在仓库库场上做生活,就亲耳听见大人看了看云说,天上鱼鳞斑,明天晒谷不用翻。说完请大家一起看云。第二天,村上、家里都开始晒谷,那个太阳的射线条条清楚,像是放大了银针,根根都射在地上,热度实在厉害,谷子晒上十分钟,手摸上去,像是碰到一团火一样,烫是在手心的。这样好,谷粒就很快除了湿气,谷粒就会香喷喷。
好的天是云昭告的,坏的天气呢,天上的云也提前告知我们的。
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