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所以想必就是花甲的话，你做出那个样子应该也会很鲜美，但是呢，就是花甲粉他们店里的汤应该是熬制的高汤，不是普通的汤，我们家没有啊，所以就只能煮花甲汤来那个提货了，他们的汤就是一般都是他们花甲兄锡纸做的就是拿一个戏子里面，然后就直接往里面丢些粉丝，然后再丢些花甲这些虫草花这些豆腐，然后还有一些鸡毛菜，然后你想要各种口味的话再加点调料，比如你要酸菜的加点酸菜。

我要麻辣的就往里面加点辣椒就得花椒，然后你要番茄味的就往里面丢一些番茄酱，我在纠结番茄，这个样子就是各种各样味道的花甲粉了，而我们家呢，因为是没有锡纸吗？没有那么高端的东西，那么就只能自己做了，我们自己做的话就直接拿锅煮呗，锅子煮的话其实有些人就说，因为海边人都知道这个花架是不能吵很久的，不然会弄的很老就不会吃到花甲的清甜，但是没办法，因为我们没有高汤，所以呢，我们就只能炒很久的花甲，然后让出它里面的新未来，回来之后就可以拿这个汤提供味儿，就会特别的好吃。

首先就是把锅烧热，锅烧热之后就放油下去，放油下去之后就要放点姜，这个样子因为是驱寒的，虽然买花甲这种东西是弄小海鲜，但是还得家里将了江苏采购沃尔玛，然后就直接把画像丢进去了，各种抱着她抱开之后，有时候就是因为花在里面倒点水嘛，然后水又不是很多，不过甚至会起火，油锅起火的时候千万不要慌张。

要不就像我一样淡定的在那油锅前，等到他自己里面的油或者是水烧光了之后，它自己就会熄灭，要么你就是直接给他拿一个锅盖给它盖上，那样的话就会变得细腻了，但是呢，我根本就不去这种东西，反正我就等它稍干之后，然后花钱炒的差不多了，可能口子没有开那也没有关系，像你那种辣炒花甲的话，那花椒怎么炒口都不开的话，你加点啤酒或者加点料酒或者甚至是水都可以。

然后就盖上锅盖闷一下花甲克就开了，那我呢也是这样，我就直接把水加进去，然后过一会儿煮一煮的话，那个花甲壳都开了，然后这个时候就可以丢各种配菜下去了，首先就是要丢那种不怕煮的像什么，粉儿就得丢下去，就是我们那粉是干米粉吗？干米粉的话要煮很久或者你如果你不想煮很久的话，你就得提前泡，提前泡的话得要拿温水泡，那我就觉得很麻烦，所以呢，我就直接拿了那个钙米粉下去煮，煮的话就煮了很久，所以就后面水都煮得有点干了。

然后呢，就是把那个虫草花还有豆腐就进去，这两个东西也是不怕煮的，像鸡毛菜这种东西说的很挽留，因为鸡毛菜的话煮一煮就会软，叶子就会发黄，所以的话就得，后面就等到快熟了之后再和葱花一起丢下去，随便烫一下就好了，反正鸡毛菜吗？也就那样。

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