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幸平创真倒是那个不在意‘料理魔王’离开的,他关注点就锁死在拉面上,表情精彩,自言自语:
“厉害啊,这是对‘调味’重新诠释,就只是海盐、冲绳藻盐的混合,给拉面添了些盐味,整道拉面的风味都因此提升了一个档次啊!”
再对比自己的,幸平创真郁闷了。
人比人,气死人啊。
他的‘味附海苔’想法,充其量,只算给食谱的‘配菜’,加入了一点有趣的小片段。
就是片段,而非完整的‘配菜’公式。
而薙切绘里奈呢,就那么一勺子盐,比他更干净,利落的,就完成了对食谱的自我诠释,再加工。
这下子,幸平创真内心不得不承认,自己的厨艺,被一个脾气恶劣的大小姐给爆了,他有些疑神疑鬼,再三打量脱了口罩、鸭舌帽的少女。
身穿外套和短裙,修长的大腿套了连裤棉质丝袜,踏着很标准的jk女子高中生制服鞋,一头栗色长卷发束成了马尾,浅紫色透着高傲的眼眸,完美无瑕的天使面孔……
“真是的,一个大小姐也有这么厉害的厨艺?”
幸平创真低声吐槽。
他旋即指了指吧台上的拉面,问道:“我可以吃吗?”
“你就不怕被我的厨艺打击吗?”薙切绘里奈哼一声,给予她压力的‘料理魔王’不在,她傲娇属性就冒头了,“也好,你请用,让你见识一下我们之间的差距。”
“另外,有一件事要声明,我之所以在你‘味附海苔’的基础上修改食谱,是不想让你那点难看的厨艺,亵渎和糟蹋了这么优秀的基底料理。”
她叫‘拉面’为基底料理。
在薙切绘里奈看来,只有原汤、手工面,其它环节,却没一点深加工的痕迹,不是基底又能是什么?
以那位先生的厨艺,呈上清汤面的道理很简单,并不难理解——
潜龙勿用。
一方面,是过高层次的料理,不能轻易示人,食客吃上了山珍海味,回头再尝哪怕一桌御宴,都味同嚼蜡。这就是胃被强制俘虏、掌控的后果。
另一方面。
非常真实的,天堑般的巨大差距,会让他们这些后辈厨师,信心被压垮,通俗说就是三观俱毁。
家里有一个身为远月总帅的爷爷在,薙切绘里奈比其他人,要更明白,刻在赤金厨师印章上面的,‘龙’这个字,份量是多么的恐怖。
幸平创真这。
“别说什么亵渎和糟蹋,除非是完美的食谱,不然谁都可以尝试着手修改——”
说着,筷子一夹,往嘴巴送去面条。
“吸溜~”
吃面的声音,故意放大了,这是出于对料理人的尊重。
“盐味,盐味……”舌头在口腔里追逐着,幸平创真终于找到了潜伏起来的精灵,一丝深邃的咸味,在他舌头上急骤的扩散开来。
扑通。
简直像一头扎进了幽深的大洋之心,繁茂的、叶片或细长或宽大的海藻,密密麻麻,将他包围,缠绕住他的手和脚。
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