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醒来,温迪偏头看山洞中央的火灶,那里面的火还在烧,可见之前她计算过的木头足够供它烧一个晚上了。以后再续木头,就按照那个数量来加,免得多加了木头,浪费。她下床给火灶上的石碗加了一碗水,烧开后倒进杯子里,加一点凉水兑成温的再喝下去。喝完热水,温迪再打了一杯凉水,照着脸上泼,顿时神清气爽。
温迪得庆幸现在没有镜子,她真没勇气看自己高清的脸。
糟践完脸,温迪进储藏室里拿了一份羊肉。
她在案板上把羊肉切成小粒,用木头削成的签子把这些羊肉粒串起来,串了几十根。
然后开始准备盐粒、花椒粉、辣椒粉、花生油,都装在小碗里,一字排开。
她抓了几根晒干的芦苇,把长的帚条切掉,剩下的扎到一起,做了一把小刷子。然后将小刷子浸在花生油里,把石碗端开,露出燃烧明火的木炭。温迪握着几根羊肉串,用小刷子蘸着油仔细将羊肉串里外刷透,就抓着这几根羊肉串上火去烤。
烤羊肉串要工夫也要耐心,好几分钟都得不断给羊肉串刷油避免它烤焦。
等到羊肉熟了,就按照口味依序撒上辣椒粉,花椒粉和盐。温迪这么做了一次,先自己试了试味道,还挺入味的,烤肉和香辣的滋味是最合拍的口味,经过了多次品尝,温迪很信服这句话。接着她继续烤剩下的几十串羊肉,不过这次她直接将辣椒粉花椒粉和盐混合在了一起,撒一次就行。她将比例调配得很合适,不会过咸,也更不会淡。
温迪把几十串羊肉烤好,放在了盘子上,开始煮汤。
这段时间总是担惊受怕,气血不足,因此温迪是用红菇炖的汤,再将剩下的一些羊肉加骨头一并放进去炖,炖好了把骨头扔了,留下羊肉和红菇。羊肉单独处理过,切成片后和几块香菇一起放在姜汁里泡,泡好后再单独取出,和香菇一起放回石碗里炖,姜汁和骨头一样扔到外面去。
一盘烤羊肉串,一碗红菇羊肉汤,虽然只有两道菜,分量却很足。
温迪叫醒黑毛,让他过来吃早餐。
“等下你再带一个木桶和木箱去,装满溪水送到隧道里。”温迪边吃边叮嘱,“先送水过去,然后再继续送黏土。对了,如果你还有时间的话,再砍一些树送到隧道里,接下来好几天都得在隧道里烧火照明,需要的木头挺多的,从家里送过去太远了。”
“嗯嗯。”黑毛答应,边吃边点头。
温迪先吃完,又用石锅炒了一份辣椒炒肉,塞到木箱里,今天黑毛得做一整天的体力活,让他只吃一餐坚持到晚上回来是不可能的。虽然这份辣椒炒肉到了中午肯定冷了,幸好黑毛的胃并不脆弱,他只要能吃饱就行,不管是辣的不辣的,还是冷的热的。
水就不用带了,小溪里随时可取。
黑毛吃完早餐,背上温迪给他准备的便当和工具,就离开了家。
温迪也没有休息,整理了一下就背着筐子右转出门去晾房。
今天是收获的日子,葡萄干应该已经烘好了。
果然,等温迪赶到晾房,每一串葡萄都已经缩得很小,已经干透,每一颗都是温迪十分熟悉的褶皱。她将所有葡萄干取下来,装进自己背来的筐子里,当时她晒了很多串葡萄,即使已经缩小许多倍,它们的数量仍然有很多,一个筐子都装不下,得满出来。
剩下的被温迪抱在怀里,她脱了一件外衣把这些葡萄干兜起来,免得多跑一趟。
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