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第135章 改良意面（第2页）

三人同行回到酒店，阮软一夜好眠，但林芬芬却是不能安枕，阮软晚上的奶油意面就像是梦魇一样萦绕在林芬芬心里，嘴中也不断喃喃道:

“仅仅一个下午她怎么能做出超越我菜谱的意面。”

阮软的进步速度和对菜品的理解能力超出林芬芬的想象，这也无时无刻不提醒着林芬芬要正视即将到来的比赛和旗鼓相当的对手。

第二天起来的阮软发现林芬芬已经到厨房开始研究了，她惊诧于林芬芬的早起和用功，还不忘记鼓励她。

“你七点就起了吧！加油！我相信你可以的！”

林芬芬看着面前给自己加油的阮软只觉得她假仁假义，但又不得不做做样子。

“嗯！我们一起努力！”

直到中午，林芬芬都没有离开厨房半步，阮软和萧云庭吃过午饭回到房间也难免关心几句。

“芬芬？你要不要吃点东西？”

工作台被林芬芬弄得乱七八糟，液氮还有各种专属于分子料理的工具都被放在一摊，数不尽的菜品也杂乱无章地放在桌子上，林芬芬的衣服上也沾上各类酱料污渍。

“不用，我还不饿。”

林芬芬头都不抬的专心于自己的菜品。

阮软和萧云庭也做到一旁的沙发上，一声不吭地观察着怕打扰到林芬芬创作。

“其实林芬芬对于分子料理掌握的很好，虽然桌子上挺乱但是你看她做的那些东西实在是很精致。”

萧云庭自然是承认林芬芬的创作能力，但他更欣赏阮软对于厨艺上的天赋。

“她的分子料理确实精致，那次龙吟草莓吃到嘴里也很惊艳。”

阮软特意凑到萧云庭的耳边。

“但是，你看她对于调料乃至食材刻度要求未免太精准了，你看。”

林芬芬正在测试点着火的温度。

“如果连火候都要掌握地这样精准的话，其实可能即时性就不够了。本来应该现在放上火烤制才能出足量的油脂，测试温度反而影响了菜品的顺利。”

萧云庭原本不以为意，但是林芬芬接下来的操作又不得不让他承认。

林芬芬夹上一块鱿鱼须用火枪喷烤，可鱿鱼须上原本沾上的融化的黄油已经稍微有些凝固了，需要经过比平常还多的时间烤制才能让鱿鱼须当中的汁水出来，黄油的香味进去。

“你看，这样鱿鱼汁水虽然出来了，但是外面那一层包裹的黄油就没有了，鱿鱼须不就会烤糊一些了嘛。就算是不糊，鱿鱼也不会拥有原本那样q弹的质感了。我一直不去学习分子料理的原因不是因为我是做中餐为主，而是在我看到过度地在意刻度带给顾客的口感会丧失掉一种惊喜。这种惊喜是双方共同的。”

萧云庭看着自己怀里的阮软，她眼中的坚毅是萧云庭从未在任何一位厨师眼中看到过的。

深夜林芬芬被邵盈盈约了出来，她递给了自己一份菜谱。

林芬芬在看过菜谱后惊诧的说不出话，

“阮软的？你做的很好。”

。

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