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第39章 039一更（第4页）

“她齐雪不是想死吗？”时月又往嘴里塞了一瓣橘子“在门口备条麻绳，让她实在忍不住的话，就自己挂门上吧。”

在时月的强压政策下，太子宫总算安宁了两天。

听说第一天，齐雪还真把麻绳抛过了房梁，结果守门侍卫贴心地搬来了凳子，生怕她吊不死。

齐雪当时就崩溃了，以死相逼这么多年，无往不利，居然在这里踢了铁板！

时月边听边笑“以前无往不利，那是有人惯着呐。”

她搅了搅药汁，往慕容野嘴里倒“殿下，你说是不是？”

这个惯着的人，无疑就是慕容野，他们两母子真是相辅相成，共同进步。

慕容野后背被捆得像木乃伊，趴在矮榻上，像个病歪歪的大老虎。

药汁里加了一味黄连，苦得人胆汁都要呕出来了，他喝了一口以后就拒绝再喝。

时月搅了搅粗壮的药渣们，温柔地说“良药苦口，多大的人了，怎么还跟孩子似的。”

慕容野瞪着她，被时月强行掰开嘴，药渣全填了进去。

“……咳咳，咳！”他一下被呛住，咳得眼睛都红了，可怜兮兮的。

时月总算舒坦了一点，摸摸他的头“睡吧，我还有事忙。”

“你要……去干什么？”

慕容野在她背后问，声音有些嘶哑，一说话苦味就往上返，他忍下干呕的欲望。

时月瞪了他一眼“还不是你把我的精盐都用光了？我今天打算熬点盐呐。”

先秦时期制盐，是沿海几个国家的专属，像卫国地理位置不靠海，想要盐就只能从海边国家购买。

之前跟莒国买，现在准备跟齐国买。

海边国家，如莒国，出售给卫国的盐制品主要有两种，一是陶罐装的盐卤，二是麻包装过来的咸土。

盐卤是煮过的海水，盐浓度高，可以直接烧菜，价格比较贵，是各国贵族普遍使用的盐制品。

而咸土是富含海水的土，退潮以后在蒸腾作用下，海滩上的土很快就会析出薄薄的白色盐晶。

莒国人就把表面这一层土刮上来，晒得半干就能装包售卖，因价格很低，也是卫国平民百姓吃盐的主要来源。

用的时候将咸土浸入清水，等它慢慢沉淀，土里的盐分析出后使清水变咸，再用这些咸水做饭。

很麻烦，不卫生，更不科学。

慕容野非要看，时月只好让侍卫把矮榻抬到廊下，让这位爷趴着看她熬盐。

宫人抱来两只大陶罐，里面是黄褐色的盐卤，液体比较浓稠，咸苦咸苦的。

熬盐并不是单纯地把水份蒸发，而是要去除里面的杂质，诸如氯化镁和硫酸钙。

这两个东西是盐卤里苦味的来源，吃多了对身体不好。

时月让她们将盐卤倒入一口大釜中，点火烧柴。

然后摸出十颗穿着细线的莲子，将它们投进去——十颗只浮着七颗，另三颗沉了下去。

证明这盐卤里，氯化钠（盐）的饱和度不够，需要继续蒸发水分。

时月拽着线把莲子收回来，慕容野招招手“什么东西？”

“莲子。”

这道工序叫「试莲」，用来测饱和程度，也可以用鸡蛋代替。

试莲用的莲子，要选用陈年未采摘，最好在湖水里过了一冬的，这种莲子肉质紧实，拿来试卤最好。

煮了好久，时月再朝盐卤里投入莲子，这回十颗都浮着，证明饱和度足够了。

“瓢给我。”时月留了一小桶饱和卤水，准备后面用作淋卤。

大釜下面，火在继续烧，沸腾的盐卤不停翻滚。

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