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第2章 002（第2页）

“嘎啦嘎啦。”滞涩的摩擦声，随着豆子被磨碎后润滑，顺利了许多。

时月磨了一会就觉得累，看着李锦乐“二哥帮我！”

李锦乐撸起大袖，却被另一双手接过。

李定邦一言不发地接手帮妹妹磨豆子，边问“是这样磨？”

他出身行伍，力气大得多，很快边缘就有白色的浆体流下。

“哇！”李锦乐看呆了，围观的小丫头们都看呆了。

时月慢慢往里面添豆子，对银杏说“银杏啊，拿个陶皿来接！”

她忘记给石磨准备合适的桌子，银杏捧着陶皿跪在石磨边，不错眼珠地盯着“姑娘，这可以吃吗？”

“当然可以吃！”时月眼睛亮亮的。

做豆腐的过程副产品极多，不仅有豆浆，还有腐竹、油豆皮、豆渣……可以说样样都是宝贝！

李定邦兄弟接力磨了一下午，这东西太新奇了，两位少爷甚至没让家仆替，亲自磨完了所有的豆子。

满满一桶豆浆，时月将它们送到厨房。

她已经提前用布扎好了过滤的口袋，准备一口大釜，口袋套在里面，豆浆则倒进口袋里。

房梁悬着绳子，将口袋一吊——过滤的豆浆慢慢流进釜里。

时月踩在石头上，慢慢揉搓口袋，帮豆浆顺利流出来。

过了好半晌，口袋里全是清香扑鼻的豆渣，釜里则是滤好的豆浆。

“烧火，小一点，将它们煮开。”时月吩咐家奴烧火，转头看见李定邦兄弟在门口探头探脑。

她提着豆渣出去“大哥、二哥。”

时月猜到两人会有很多问题，其中有一些也许糊弄都糊弄不过去，啧，撒谎好难啊。

李定邦看着布口袋“这些要扔掉？”

时月摇头“这是可以吃的，再不济喂牛羊马也是极好的。”

“喂马？”李定邦眼前一亮“怎么喂？”

军中养着不少战马，每天供这些马吃饱就需要消耗许多粮食，如果按妹妹说，菽人可以吃，马也可以吃，能省下多少粮草费用啊！

时月细细回想“这东西需要发酵……我是说需要特殊的方法烹煮，不然马会腹泻的。”

李定邦顿时冷静了，战马腹泻的责任他担不起。

李锦乐单纯多了“那我可以吃吗？”

“可以呀，我晚上捏豆渣饼给大哥二哥吃！”时月朝他眨眼，顺理成章把重的要命的口袋塞进二哥手里。

“姑娘，那……那东西热了！”厨娘走出来，小心翼翼地说。

时月转身回去，从桌上舀出一碗盐卤。

这个举动把厨娘吓坏了“姑娘！”

卫国并不产盐，盐卤需要从邻国购买，珍贵无比。平时厨房做饭只敢少少舀一些用，哪敢一下取这么多？夫人会打杀了她的！

“别怕，是我拿的！”时月对她说，顺便对李定邦说“大哥，是我拿的，和她没关系！”

李定邦隐隐觉得妹妹要捣鼓出什么不得了的东西，沉稳地点头。

“把火熄了吧。”时月对烧火的丫头说。

豆浆表面开始浮出一层薄膜，时月用木枝轻轻挑起——是黄澄澄的油豆皮。

她一连挑了四五张，直到豆浆表面不再产生油膜。

盐卤轻轻落进热豆浆，随着时月的搅动，惊人的一幕产生了——先是出现棉絮状的东西，接着凝块越来越多，水开始变得清透。

“姑娘？”银杏瞪大眼“做、做坏了吗？”

“没有。”时月说着，把事先准备好的另一块布铺在大陶盆里，让银杏和厨娘提着四只角，把凝结的豆花舀到布上。

四角合拢，豆花有些烫手，时月捏捏耳朵，将它仔细包好，用另一个稍小的陶盆压在上面。

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