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看出秋白露的苦恼,丹尼尔笑眯眯的抓过库里木道:「不用在意他,这家伙就是想多蹭吃蹭喝几天。」
「我才没有!」
仿佛被污蔑了,库里木尖尖的耳朵开始泛红,一向软绵绵的小妖精,腮帮子鼓得像是超级学校X王里鼻子被塞晶片的铁熊,气鼓鼓的反驳丹尼尔。
可惜丹尼尔完全不理他。
他只能又难过的多吃了两碗米饭。
是的,米饭!
秋白露在最近找到了一种米果,外型是像橄榄球一样的椭圆形物体,打开后内在却像脱壳的稻谷也就是大米,味道也十分相似,除了大一点几颗就能顶一碗米饭外,秋白露觉得和米没有太大的区别。
这让渴望吃大米饭,渴望好久了的秋白露差点热泪盈眶。
可算给她找到超赞的主食了。
为了庆祝能吃到米饭,当天秋白露用打来的帕帕猪近亲,长鼻野猪。
这种野猪鼻子像大象一样长长的非常有力,獠牙凶恶,性格暴躁,经常成群结队的出现,喜欢富含淀粉的食物。
被秋白露命名为米果的食物,就是它们的主食之一。
本来秋白露和丹尼尔狩猎时,目的只不过是打一头猪。
但在秋白露看见猪拱开米果,露出里面的内容物时,猪就变得没那么重要了,现在更是从主食沦为配菜。
长鼻野猪的腥臊味比帕帕猪更少,可能是因为这种魔兽是中级魔兽的缘故,它们吃起来更像是秋白露前世吃的那种腌过的土猪,肉香丶肉质紧实,纹理分布均匀,尤其是五花肉的部分,那是一层肥一层瘦。
看得秋白露都呆着了下,第一反应是这不做红烧肉太可惜了。
因此!
她现在正在制作长鼻猪版红烧肉。
首先把五花的地方分割出来,用火撩一撩去除还附着在猪皮上的猪毛,再用葱姜简单的进行焯水,捞出就可以开始切块,喜欢吃大块就切大块,喜欢小块就切小块。
鉴于利亚姆是大口吃肉的爱好者,秋白露选择把肉切成两指半的大块,随后下锅进行煸炒,等到油脂逼出,肉变得两面金黄就放到一旁控油。
控油的时候,她开始炒糖色。
糖色一般多用冰糖,但由于秋白露没有,她手上只剩下少许的白糖,她只能选择以白糖来进行炒色。
而等糖炒到枣红色,就可以下入切好的猪肉块翻炒,直到肉块全被裹满枣红的色泽,接着下入八角丶香叶丶桂皮和辣果等香料炒出香气进行调味。
当以上步骤全做完时,可以倒入水丶盐丶酱油……
酱油……没有。
秋白露做到最后一步,发现自己没有酱油,心态都要炸了。
只能多放些盐就这么炖着,一直炖到肉变得软烂,筷子一戳能轻松穿透肥肉,就可以把食物盛出来吃。
不得不说,红烧肉真的是一道好吃好做的家常菜。
在肉质优良的情况下,虽然秋白露缺少了酱油作为调味,但这道红烧肉的味道和卖相却丝毫不差。
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