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明明,这些瑕疵才是不太重要的事情,比蛋糕切成几块这种小事还要无关紧要得多。但一旦把注意力放在上面的话,就会不由得开始注重细枝末节,这也真是太自寻烦恼了。
黎锦想了想,决定先不去在意这个外观问题。
就算不够漂亮,只要吃起来算得上美味就行了。
明明并不打算起步时就追求各方面的完美,为什么突然会在意起它漂不漂亮的问题了啊?大概,因为这是阿诚的“生日蛋糕”的缘故吧。
难得给阿诚烤一次蛋糕的……结果还不够完美的话,就觉得很难以释然。
果然还是涂上奶油比较好,涂上奶油的话,就可以掩盖这些瑕疵了吧……不行不行,不能再想这种事了。再想下去,会更加没完没了的。
黎锦用力摇了摇头,成功地把这些纠葛的想法甩出了脑子。
“我觉得很好啊,那就我们一人两块吧。”黎锦轻快地点点头,说道,“动手切吧。阿诚,要切得漂亮一些哦。”
于是,阿诚便开始切蛋糕了。
切蛋糕时,阿诚使用的是充分清洗过、甚至为了消毒、还用开水煮了一下的锋利菜刀。
这可真是阿诚才能做到的细心行为。
黎锦自认也算是爱干净的人了,但应该也不太可能,只是为了切点心、就用开水把刀具煮上一遍吧。如果换成黎锦来切蛋糕的话,她只会认真地把刀用井水洗净而已。
但是,阿诚这种行为,确实足够称得上讲卫生了。让黎锦也不由得赞叹他的可靠。
阿诚切蛋糕的过程,十分简单和迅速。
他就只是做出了,横着一刀、竖着也是一刀的轻巧动作而已。
圆圆的大蛋糕,就这样被切成了四块扇形的小蛋糕。
蛋糕的最外面,是类似金棕或金橙色的颜色,烘烤出来的面食,基本都是这样的。
但切开之后,里面却不是馒头一样的白色,反而是出乎意料地、十分接近金黄色的淡黄色。
切开之后,可以看到里面的部分有很多细微的小孔。不过,不仔细看是看不出来的。虽然有这些细密的小孔,但是却没什么粗糙的感觉,蛋糕反而依然显得十分细腻。
这些小孔,应该就是发酵充分的证明吧?是加入蛋白霜的影响吗?
黎锦一边这么思考着,一边用汤匙挖起了一小块蛋糕。
这种块状的蛋糕,看起来是可以用手拿着吃的。当然,是以洗干净手作为前提。
但是,黎锦思索了一会儿,还是决定像吃蒸蛋羹之类的食物一样,用汤匙挖起来吃吧。
这块淡黄色的蛋糕,由内而外都散发着浓郁细腻的甜香。除了类似鸡蛋熟透时的味道,还有一种糖被稍微烤焦时的糊香,闻到时,还能令人产生一种类似麻痹或眩晕的幸福感。
放进嘴里的时候,口感更是超乎黎锦所料的好吃。
那是一种像蛋羹一般细滑、却又的确能感觉到“这是面食”的奇妙味道。
虽然是膨胀发酵的面食,但却意外地让人有一种“入口即化”的错觉。
这也太好吃了吧?被打发再添加面粉之后的鸡蛋清,居然有如此大的威力?
黎锦简直被自己的手笔也吓了一跳。
虽然是黎锦亲手制作的食品,但在第一次试吃之前,连她本人也是无法确定味道的。
“实在是……只能用‘真好吃啊’来形容了。”阿诚似乎颇为感动的样子,虔诚地说道,“无论将军做的是何种食物,都会有一种无比梦幻的美味感呢。”
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