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好滋卤盛大开业的那天,许多老朋友都来给陶予柠庆贺。
时过几天后,榕城最近要举行美食大赛,食肆汇力邀她参加。
陶予柠得到消息后,她欣欣然就答应了。
「你准备用什么菜参加比赛?」
其实,陶予柠已经想好了,就用最简单的开水白菜。
当时,几人听得云里雾里的,这么盛大的比赛,陶予柠就用一道最简单又最普通的开水白菜?
「予柠姐,你脑子没烧坏?」周枝漾有时候说话确实不经过大脑,话一刚出,就被周肆年敲了一下脑袋:「周枝漾,你怎么和你嫂子说话呢!」
周肆年敲得还挺重,周枝漾都捂着头苦着一张脸左看看自家亲哥,右看看自家未婚夫。
「哥,你和予柠姐还没结婚呢,你就护上了。予柠姐,下次我哥要是也有不正经时候,你可要给他一个教训。」
几人相视而笑着互相谈论着关于美食大赛的事情。
果真到参加大赛那天,陶予柠做的就是开水白菜。
主持人问陶予柠:「陶小姐,您怎么会忽然想用开水白菜做这次的比赛美食。」
「养生。」
「…」
陶予柠先是将白菜摘掉杂叶,进锅水煮,剪掉叶子。又将整鸡切除鸡翅丶鸡胸丶鸡腿,接着又把鸡胸肉丶鸡腿肉刀背敲杂城肉泥。
鸡架丶鸡骨放入锅中,撇弃血沫,加入老姜丶鸡皮一起小火煲煮4小时。
隔掉汤渣丶红臊扫汤。冷鸡汤调澥肉泥,然后倒入锅中,浮起后捞出,反覆三次。
加入适量的盐巴,和白菜一起上锅蒸20分钟。
时间到后,陶予柠的开水白菜也做好了。
评委品尝过后,出了结果,陶予柠获得冠军。
在比赛前,陶予柠翻某APP的帖子时,一句对开水白菜的形容引入眼中。
上面写道:说开水白菜身穿白色裘袍,外罩着一件白色纹样的披风,脸上戴着一副金色眼镜。
她又回忆起,爷爷在她小时候给她做的那道开水白菜。
只不过,陶予柠把菜给升华了。
好滋卤自从夺得了冠军之后,好滋卤的生意也越来越好了。
周肆年和陶予柠朝争晚夕,他恨不得天天黏在陶予柠身上。
也终于有一次,被周肆年逮着了。
那天,陶予柠刚从店里回来,刚一进正厅的大门,就被躲在门后的周肆年给抱住了。
他抱着陶予柠,像个小孩子似的求抱抱…我都好几天没有碰到你了,你可终于回来了。」
说完,他还委屈的趴在周肆年的肩膀上求安慰。
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