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第59章 腌桃子（第1页）

第59章

罗青梅这天并没有马上签下合约，而是回去了解了股权的事，明白了以后她不需要的时候，是可以抛售的部分或全部的。

她了解一番后，终于和何在言签了合约，拿到了百分之二十二的股份，她除了是产品总顾问之外，还需要研发十种新配方。

这对她来说并不难。

签好合约之后，罗青梅拿了纸写下数十种香料以及其他的原材料，让何在言帮忙找齐。

外国人喜欢吃什么，罗青梅不清楚，但是说到酱，她可以做出无数种不重复的味道出来。

何在言特地在工厂车间给罗青梅隔了一个厨房出来，里头有一个冰箱，里头摆放着各种肉类，以及一些需要冷藏保存的原材料。

在另一个架子上，摆放着所有何在言能够找到的香料。

此外，他还从西餐厅弄来了两种酱，分别是黑胡椒酱和沙拉酱，好让罗青梅研究。

罗青梅看着那两种酱，并未品尝，而是按照自己本来的想法和计划来熬酱。

她了一种牛肉口味的，五种猪肉口味、三种素菜的。

何在言拿着勺子，一样一样地尝过，面上看不出什么表情，倒是陈大先激动得不行。

“天，罗同志，同样是做肉酱，你怎么能做处这么多种口味的？”

陈大先是爱吃的，肉酱他也不是没做过，却从来没有想过怎么研制出更多的口味。

罗青梅看了陈大先的位置一眼，他面前的是一碗猪肉香菇酱。

去皮的腿肉熬得脂肪都融化，瘦肉还保持着形状，但很轻松就能够抿开，而在这罐肉酱里头，肥厚的香菇丁才是亮点，吸饱了浓郁的酱汁，一咬就爆汁，太香了。

“我应该带一盆饭过来的，要不面也行，无论是哪一种酱，拌饭、捞面都是绝配。”陈大先吧嗒着嘴，喝了一口水，把嘴里的味道散去，准备去常最后一道牛肉酱。

罗青梅做牛肉的次数屈指可数，无论是前世还是现在，牛肉都罕见，自然也没有什么练手的机会，因此这道酱是她比较没有信心的。=杰米哒xs

何在言把所有的酱都尝过一遍，没有发表意见，反衬得陈大先愈发激动。

“这牛肉是做成五香口味的吗？”陈大先吃着，又觉得有些不对，“这里头除了牛肉还有什么？”

吃起来有嚼劲，又吸满了牛肉的滋味，一没注意还真会被糊弄过去。

罗青梅并不打算揭秘，她看向何在言：“这九种酱料中，可有满意的？”

“我都满意，也都能够接受，但我的感受不重要，重要的是客人。”何在言点头，“我会每样分装一点，给那些外国人送去，并请他们写下试吃体验。”

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“我希望这个过程越快越好，若是在这

个阶段耗费太多时间，你会赶不上月底的交流会的。”

“不会来不及的，到时候带几瓶样品过去展出、试吃就行。”何在言的重心还是放在饮料上。

虽然他的目标是外国客户，但也不见得国内就没有市场了，必要的时候，两手都抓。

罗青梅想了想又说：“你在川省、湘省等地有没有认识的人，能不能把辣椒、花椒、胡椒等的品种都找齐？”

“这里头有差别很大？”何在言看了桌上的九个碗，发现并没有辣味的，能沾上边的，只有一个黑胡椒酱。

“差别很大。”罗青梅点头，因为辣味每个人的接受度不同，如果她要做辛辣口味的，肯定是要有改良的，让即使不吃辣的人也可以接受的味道和口感。

味道是很神奇的东西，要符合大部分人的口味，对配方的要求并不低，然而这样才有挑战，不是吗？

美味小店重复性的工作已经有些让她厌倦了，她怀疑自己长期不断地做下去，会丧失研究的热情。

所以对于食品厂的这个工作，对她来说是一个挑战。

何在言点头：“这会安排人去做的。”

罗青梅帮着何在言往玻璃瓶里装酱，“我希望你能如实告诉我外国人的反馈，不用担心我会受打击，知道哪里不好，我才能够调整出他们喜欢的味道。”

“行。”何在言点头，没一会就带着这一些酱料离开了。

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