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庄凝冬才说完,江映槐就已经先一步拿过来了,并且没放过蛐蛐傅修霁的机会:「干着活还走神,也太不认真了吧。」
这回傅修霁没搭理江映槐了。
重新投入忙碌中,刚刚的疑惑被暂时放到了一边。
还是等忙完再说吧。
*
除了冯爷爷,晚上的时候还把陈婆婆请了过来,一屋子人,几位老前辈相聚,免不了几句寒暄。
关心询问过日常生活方面之后,冯爷爷着重夸了一下庄凝冬,说他刚回来的时候差点都认不出这店面了。
简单聊了几句,庄凝冬招呼着大家:「还是先吃饭吧。」
奶奶:「对对对,在这么一大桌佳肴前,光聊天算什么事?」
今天人多,庄凝冬做了八菜一汤:玉米排骨汤,酸辣牛肉卷,桂花糯米藕,红烧肉,辣子鸡丁,炒空心菜,油焖大虾,香煎豆腐和五花肉炒杏鲍菇。
每道菜色香味俱全,在视丶嗅双觉下不停地刺激着人们分泌唾液。
太香了。
冯爷爷一拿筷子,果真先把手伸向了最爱的红烧肉。
红烧肉的色泽极为漂亮,红亮亮的,又清透,夹着它的时候,像夹了一块红玛瑙,显然上色过程中的糖色炒的特别好。
冯爷爷夹着它送进了嘴里,咬了下去,牙齿触碰到红烧肉的表皮,软糯中带着一点点的韧性,断开前有轻微的回弹,很弹牙。
这口感……
冯爷爷眼前一亮,继续感受着。
肥肉部分入口即化,完全没有油腻感,只有浓郁的猪肉香在唇齿中化开,咸甜适中,又带了点点辣味。
还有瘦肉部分,一点儿也不干柴,轻轻一咬就能断开,非常的嫩。
冯爷爷很快就吃完了一块,他拿筷子的手抖着,显然有些激动:「这个红烧肉!煮制的功夫也太深了,能让表皮保持软韧回弹的同时,它的肥肉还一抿就开,而且瘦肉还不老,口感真的太好了!」
冯爷爷说着,又吃了一块:「真的喷香!香麻了!我一个活了几十年,一只脚都踏进鬼门关的人了,从来没吃过这么好吃的红烧肉,丫头啊,你的本事是这个。」
冯爷爷说着,比了一个大拇指。
「冯爷爷,你的夸赞我接受了,但哪有人说自己一只脚踏进鬼门关去的?这我可不同意啊,你身体好着,可是会长命百岁的。」
冯爷爷被说得开心了,大笑起来。
虽然庄凝冬是想要租冯爷爷的店用来扩建,但在这顿饭上并没有提这件事。
久而不见,还是先好好坐下来吃顿饭再说。
玉米排骨汤清甜滋润,酸辣牛肉卷薄薄的一片鲜香嫩滑,辣子鸡丁酥香十足,辣得很爽……每一样菜都最大程度发挥了它应有的味道,香极了。
冯爷爷一道道菜品尝着,才发现还有桂花糯米藕。
他忽地一怔。
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