趣阅小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第27章 自立户头(第2页)

苏小武依言照做。

洗漱完稀饭温度刚刚好,他满足地喟叹道:“真舒服”。

在大姐这里一日可以吃三顿,还顿顿好吃,他有点不想回去了。

苏茉道把陶罐洗干净,沥干了水,用来装炼好的油。

猪油渣的味道实在是香,苏茉拿吃饭的碗盛了一小碗,撒了点盐,尝了一块。

纯正的土猪肉可比现代的饲料猪肉香多了?

把碗放到桌子上,“小武,你拌着油渣。”

苏茉把盛满了油的陶罐放到茅屋最里面的角落里,用木桶盖子盖好,叮嘱苏小武,别碰到油罐,会烫伤。

想了一下,她实在不放心苏小武留在茅屋里,等他吃完就把他和小土豆一起带到湖边菜地旁,让苏小武看着小土豆,她去给菜浇水。

给菜地浇完水后,苏茉拔了一把小菜,掐了一小把葱,带着苏小武和小土豆就回去了。

小土豆没那么嗜睡了,每日都会醒着玩几次,一次大约两刻的时间,苏茉陪着玩了会儿,等他睡着了就去做中午饭。

煮饭的陶罐被拿去装油了,苏茉就淘了米,用小铁锅来煮。

猪肝切小片,用白面洗了两三次,控着水,排骨砍成小段,放在大铁锅里焯水,捞出过一遍温水,拔回来的小菜去根洗干净,直接用手拧成一两截装在小筲箕里,又切了些姜片,葱段,干辣子段备用。

做红烧排骨需要的时间在几个菜种是最长的,苏茉就计划着先把排骨做了。

锅里放油,加入白糖炒出糖色,把排骨倒进大铁锅里翻炒,炒得排骨表面焦黄加入香叶,桂皮,盐拌匀后加入一瓢清水煮着。

小火煮了将近小半个时辰,苏茉尝了尝,又加了一点盐调味,就把红烧排骨用昨天买回来的大碗盛出来,撒了一撮绿色的小葱在上面。

好看又有食欲。

洗干净锅,放油,锅烧得有点冒烟的时候,把控好水的猪肝倒入锅中快速地翻炒,变色后放适量的盐用锅铲铲到盘子里,锅底再加入少量的油,把干辣子段先放进去炒焦后加入多多的姜片和葱段,炒香了又把炒过一遍的猪肝倒入锅里一起翻炒,差不多了就出锅装到盘子里。

整个过程主打一个大火和快速,这样炒出的猪肝在没有嫩肉粉的时代也会很嫩。

最后一个菜是猪油渣炒小菜,昨日炒的苏茉没吃几口,今日就想着再炒来吃。

猪油渣油已经差不多都炸没了,苏茉又不想小菜太油就放了一点点油,小菜水分多,炒着炒着就出了一些汤汁,加入了猪油渣,翻炒了几下就出锅了。

苏茉不喜欢蔬菜炒得太熟变色,小菜是炒得断生就出锅了。

猪油渣炒小菜翠嫩翠嫩的,很是清淡诱人。

苏茉看了下小铁锅里的饭,一股米香扑面而来。

苏茉冲在坡上拔草玩的苏小武叫道:“小武,吃饭了。”

苏小武答应了一声就往回跑,边跑边叫,“大姐,你做什么了,这么香!”

苏茉高声答道:“红烧排骨,炒猪肝,猪油渣炒小菜,你吃不吃。”

苏茉说着拿了个大碗每样菜装了些出来,打算等下让苏小武送回去给梅花和苏小文。

苏小武手里的草往后一丢,跑得更快了,“吃,吃……”

他眼睛先往桌子上扫过去。

哇!好多好吃的,除了猪油渣炒小菜是昨天吃过的,其他两样他都没吃过,禁不住吞了吞口水,“好香好香!”

在家里习惯了从梅花锅里下手偷菜吃的苏小武手伸到一半缩了回去。

喜欢穿越之农女逍遥爱种田请大家收藏:()穿越之农女逍遥爱种田

从杀死一只蚊子走向无敌  被坑穿越后如咸鱼得盐  超级上门弃婿和他的美女  千秋魔业  离婚之后  一个阴阳先生的真实记录  哥哥他顶不住娇软宝贝的露骨蜜语  把家毁了的女人  错嫁渣男,我反手送他满门抄斩  文野:我在天际赌场当小弟  八零养崽:清冷美人被科研大佬宠上天!  废物儿子好好学,爹教你当反派  团宠崽崽:公主撒娇抵不住!  火影:渣了战果F4后被抓了  崩坏:树与海的游记  天机算师之鬼见愁  开局强娶敌人老祖,我直接起飞了  影视编辑器  玄幻:皇后力挺,改变剧情就变强  和亲公主嘎嘎乱杀,万国臣服  

热门小说推荐
穿越斗罗大陆之生死簿

穿越斗罗大陆之生死簿

一个带着传说故事中的生死簿武魂穿越而来的少年,成了唐三的弟弟,在斗罗大陆的风云一生,且看他如何解开自己的身世,获得自己的感情,从而成就无上神王。...

惊世毒妃:傲娇王爷强势宠

惊世毒妃:傲娇王爷强势宠

上一世南宫湘湘身为月国最高贵的公主,却沦为丈夫夺嫡的工具,闺蜜利用的棋子,以致族灭身死。转世为人,她强势归来,发誓不会再相信男人。改变不了和亲的命运?好办!嫁个死人!渣男出逃敌国了?好办!江湖追杀!美貌?功夫?她若是第二,天下无人敢称第一!今生今世,挡我者杀,害我者死,灭我者诛,且看她如何步步为营,将这天下收入囊中。不过说好的死人呢?眼前床上躺着的美男又是谁?呀呀呀!你脱衣服做什么?快快穿起来...

莫少的小祖宗挺傲娇

莫少的小祖宗挺傲娇

初见时,她当着所有人的面,夺走了他的初吻,他是我的!从今以后,身边多了个甩不掉的霸道总裁。众所周知蓝希桃花泛滥,前男友数量繁多,而矜贵帅气的莫少还是个雏儿。并且非她不可,小祖宗,收了我吧?你想做我的第三十一任男友?不,你要叫老公。...

异界大能在都市

异界大能在都市

大学生杜枫意外被召唤到异世界,跟随一个疯狂的大师学习,锻炼。异界五年,王者归来都市行年轻,不知何为怀壁其罪任你贪婪霸道,哥除了核弹什么也不怕,神亦被斩剑下,何于人...

无上真身

无上真身

无上真身由作者乘风御剑创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供无上真身全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

每日热搜小说推荐