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第 9 章（第6页）

“布置商场、摆放中式屏风，这是你想的主意？”霍至晟开口。

他眸子沉沉，看不出情绪，榴花有点紧张：“霍总，我……”

“我觉得我这份工作不单单是餐饮，还应该包括就餐环境，所以布置了这些中式布景。”

同时她心里暗暗祈祷，希望这些不要惹起霍总反感，毕竟她只拿到了定金，中期款项和尾款还得甲方爸爸满意才能到手。

“嗯。”霍总看着没生气，忽然调转了话头。

“这商场进驻的商户不多，假如你来运营，打算怎么运营？”他忽然转了话题。

榴花不明白霍总为什么忽然转移话题，却还是认真思索给出了答案：

“随着电商经济的崛起现在年轻人都不怎么逛商场了，一般去商场也就试试衣服，买个盲盒抽抽，试下香水口红什么的，然后带着一杯奶茶结束一天的行程。”

“早几年商场里只有母婴早教类撑着，现在生育率下跌，也只有靠餐饮和奶茶店维持了。”

“所以我们要运营起来，不至于像别人一样倒闭，就要另辟蹊径。”

“我会在商场里拉几个有名的中式衣服品牌，确保线下提供的优惠都会在实体店提供。”

“而且商场内部所有的店员全部都装扮成各种朝代人物，在里面逛街仿佛是一场大型穿越。商场里面还有今天的屏风、古董架这样的中式装置，店铺出售的也都是实打实的古风，什么古代用的脂粉，还有挂画、扇子这些中式商品。”

“很好。”霍至晟微微颔首，“说下去。”

“前期我会让网红们来推广，后续再找各种线上广告。”榴花思索着，“总之，让这座商场的服务对象不仅仅局限于本地，而是全国范围内的打卡圣地。”

“很好，这家商场运营交给撒币公司来代理，你愿意吗？”霍至晟忽然冒出一句话。

“什么？”榴花几乎不敢相信自己的耳朵。

霍氏这么大的企业，居然让她一个皮包公司做这么大的单子？

“你愿意吗？”霍至晟又问了一遍。

似乎看出了榴花的疑惑，他多说了一句话：“原本的运营部门来自海外，水土不服。”

哦，榴花恍然大悟，国外那种五百强的ceo，来华国本土水土不服的商业案例比比皆是。

“我看你这次餐饮做得很好，背后的思路与我对这家商场的定位不谋而合。再加上你对工作很有活力。”

这哪里是霍总，这是我的伯乐啊！榴花再也不犹豫：“好，我一定会好好干的！”

等陈厨师长和素素知道后，两人惊讶坏了：“你怎么毫不费力就接下了一个大单子？”

“你的公司不是没有这方面的营业范围吗？”

“有钱什么都可以接！”榴花给她们解惑。

“再说我们提供中式餐饮，一开始新颖能拉拢不少餐食，但后续竞争对手肯定会模仿，我们就不一定会保持独特性，不如扩大业务范围，从单独的餐饮供应扩大到活动策划、party策划，这样才能始终跑在别人前面。”

“可这个既不是活动也不是party，是一个大型商场啊！”素素还是不理解。

“那没关系，它的本质其实是大型活动策划，有了这个案例，撒币公司说不定能一炮而红。”榴花耐心讲解。

接下了公司后续转型的大单子，榴花在心里盘算今天的预期收入。

对方先交了一部分定金15万，

再加上接完的中部款项20万，和尾款15万，总共是50万

刨除一开始的成本2万左右。

这单业务净赚了整整48万！

而且还在宴会上一口气接下了十几单业务，按照时间排期能一直到年底。

今年的营业额已经都有保证了，

首战，大捷！

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