手机浏览器扫描二维码访问
最后一道菜是芋头胡萝卜烧鸡。
鸡肉:选用新鲜的三黄鸡或土鸡最佳,这类鸡肉质紧实,口感鲜美,且富含优质蛋白质。将鸡肉洗净后斩成大小适中的块状,以便入味和烹饪。
芋头:挑选表皮光滑、无斑点的芋头,这样的芋头通常内部粉糯,口感更佳。去皮后切成与鸡块相仿大小的块状,用清水浸泡以防氧化变色。
胡萝卜:选用色泽鲜艳、质地脆嫩的胡萝卜,去皮后同样切成块状,胡萝卜的加入不仅增添了色彩,还丰富了菜肴的营养成分。
生姜:几片生姜切片,用于去腥增香。
大蒜:几瓣大蒜拍碎或切片,提升菜肴的风味。
葱:葱白切段,葱绿切末,用于最后的提香装饰。
调味料:生抽、老抽各适量,用于调色调味;料酒少许,去腥提鲜;盐、白糖少许,根据个人口味调整;鸡精或鸡粉可选,增加菜肴的鲜美度;另外,一小勺豆瓣酱或郫县辣酱(根据个人喜好添加),能为菜肴增添一抹独特的酱香。
将斩好的鸡块放入碗中,加入少许盐、料酒、生抽、几片生姜,抓拌均匀后腌制15-20分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道,同时去除腥味。
趁鸡肉腌制的时间,将芋头块和胡萝卜块分别用清水冲洗干净,沥干水分备用。同时,切好葱姜蒜备用。
起锅烧油,油温五成热时,先下入腌制好的鸡块,中小火慢煎至两面金黄,锁住鸡肉的汁水和香味。注意翻面要勤快,避免鸡肉粘锅或煎焦。
鸡肉煎好后盛出备用。锅中留底油,下入葱姜蒜爆香,如果喜欢辣味,此时可加入豆瓣酱或郫县辣酱炒出红油,增添菜肴的色泽和风味。
待辅料炒香后,依次加入芋头块和胡萝卜块,大火快速翻炒,让配菜表面均匀裹上油分和调料的香味。这一步要快,以免配菜炒焦。
将煎好的鸡块回锅,与配菜一同翻炒均匀。随后,根据个人口味加入适量的生抽、老抽调色,少量白糖提鲜,以及适量的清水(或高汤),水量以刚好没过食材为宜。大火烧开后转小火,盖上锅盖慢炖约20-30分钟,直至芋头软糯、鸡肉酥烂、胡萝卜软而不烂。
待汤汁逐渐浓稠,食材充分吸收汤汁的味道后,根据个人口味调整盐量,可适量加入鸡精或鸡粉提鲜。最后,大火快速收汁,注意观察火候,避免汤汁烧干。待汤汁浓稠后即可关火,撒上葱花增香,一盘色香味俱全的芋头胡萝卜烧鸡便完成了。
芋头含有丰富的淀粉,烹饪过程中容易糊锅,因此在炒制和炖煮时要保持适当的搅拌,避免粘底。
鸡肉的腌制是提味去腥的关键步骤,不可省略。
炖煮时火候的控制很重要,既要保证食材熟透,又要避免汤汁烧干,影响最终口感。
调味时建议先少放,尝味后再适量调整,以免过咸或过淡。
最后收汁时可根据个人喜好调整汤汁的浓稠度,喜欢汤汁多一些的可适当减少收汁时间。
徐坤、杨密露以及于婉三人就在餐馆里面吃着饭菜,场上的画面有些诡异,于婉自然是听说过杨家大小姐杨密露的存在的,但现在杨密露为什么会跟徐坤在一起她不懂。
“于婉,你待在蛟龙大厦里面太危险了,吃完饭我送你去一个安全的地方,稍后我会把倩倩、光头王炸都送过去的!蛟龙集团这边暂时先交给下面人来管理,这段非常时期,你们不能够任何的事情!”
徐坤吃完饭擦了擦嘴,随后就直接打算将于婉送到东海天龙基地那边去。
“好吧徐总……”
徐坤拿出手机拨打了李倩倩的号码,电话很快接通。
“喂,徐哥怎么了?”
“你们在哪呢?”
“徐哥!我们在套装产线呢!我怀疑对方已经发现了我们的意图,他们很有可能派人来抢成品!”
徐坤听到这里,顿时来了精神:“你们找个稍微安全一些的地方躲起来,我马上派人来!”
徐坤立刻给天龙成员打电话,让他们立刻前往生产线,而且要带着运输车去,将所有的生产线和材料都搬回到东海天龙基地,东海天龙基地的地方够大,搭建几条生产线根本没有一点问题。
徐坤吩咐完那边以后,立刻就驱车朝着李倩倩他们所在的工厂赶去,天龙那边过去需要一点时间,现在徐坤要过去守着。
等徐坤到达工厂的时候,脑子里面顿时开始出现了方圆十公里的缩影,徐坤感知到确实有一批训练有素的像是特种部队的成员正急速接近厂房,而且就在七八公里外的地区。
苍天神诀 全民领主:虚拟覆盖现实 灵异复苏:开局驾驭海市蜃楼 全球病变:活尸狂潮! 穿越后一不小心飞升了 青鸢夜 渣了偏执龙君后跑路了 末世穿越:特种兵王 随身空间:农女忙着种田养家 陆明仙传 被囚禁的我,才是真猎人! 春来弄乾坤 星过狼群 天道游戏我却成了鱼人之神 九陆神州传:兽灵传奇 被赶出家门后,我考上了文武状元 夜店女孩,请别叫 福崽小手一背,寻宝护国样样行 穿成鬼王,待机中 灵气复苏,老祖带我开拓世界
景林映没想到自己被男人甩了,反而遭了报应。为什么?!天理何在!她不就是有点迷恋二次元吗,系统君说她太过迷恋,要拯救她。拯救你妹啊,她不需要好吧,姐姐甘之如饴,要你多管闲事。然后,坑爹的系统用她男神威胁她,不接受,就永远,再也别想见到她的男神,再然后她选择了妥协。穿越成各种狗血文的炮灰,无所谓,姐姐混吃等死,你能把我怎么样。系统君你男神景林映你哔智障系统。让她攻略每个世界的指定人选?靠!这些男人怎么都这么像她前男友,吐血!各种奇葩男主,女主,让她吐血三升,没有男神做她的心灵支柱,她爆发了。你们是真爱...
听我一句劝,千万不要当皇帝,当皇帝太累了,简直不是人干的事,我发誓如果我想当皇帝,我永生都是皇帝!不信我以吟诗一首以明志!穿衣戴甲手持兵成王败寇已无意皇者之路千般血帝途终是一场空真龙天子我独尊踏骨扬灰谁人敌马上称雄万臣服爽看回首却独一苦!苦啊对了有人会开055吗?或者052d也行啊?赶紧穿过来,朕派一千锦衣卫十二个时辰呈球形贴身保护,绝不砍死你!我保证!我发四!...
珠宝公司实习员李阳在平安夜的救下了一个小男孩,随后被意外的提拔转正。惊心刺激的赌石,典雅高贵的青花瓷,清纯可爱的大学生,英姿飒爽的女警,美丽高傲的下属,获得了特殊能力的李阳开始了完全不一样的人生这是小羽的第四本小说,已有近五百万字的完本作品,喜欢的朋友请放心收藏!新建书友超级群,喜欢的朋友一起进来探,群号105180898...
作为一个成功的抠脚大汉,重生回了学生时代,重新经历一遍高考就够悲惨了,为啥连自己引以为傲的胸毛腿毛都不见了,还变成了一个弱鸡小白脸,这日子没法过了。让作者带领大家进入到一个光怪陆离的顶级奢侈品的世界,与主角一起从小人物做起,一步一步的跨进成功的殿堂。新建的书友群419063645,有兴趣的大家可以加一加...
圣的体质,魔的神通。 童年的阴影让他对修炼产生了极度的厌恶,他成了纨绔的象征。 偶然的际遇,让他将体内的神奇被激发了出来。 于是,命运的趋势,他被逼走上了修炼之路,从此,密境孽兽犬种宗门 聚灵灵丹灵婴灵神雷炼虚仙 当他的境界达到了一定的程度时候,新的秘密摆在了他的面前。 碎裂的仙界,失落的仙界,遗弃或者遗忘的大陆,或者 他的真身到底是谁? 他的出现到底肩负着怎样的使命? 他...
九百年前,楚阳从地球来到星武大陆,成就一代战神,天外陨星撞向星武大陆,他以命相救,却被挚爱洛离刺落星空。九百年后,楚阳带着天外陨星重生,此时洛离已是仙尊,受万人敬仰!而他却是星武大陆的绝世魔头,遭世人唾弃!楚阳发下命誓,定用洛离之血,洗出他的清白!要提三尺青锋,让洛离一无所有,拿回九百年前属于他的一切!这世上本无仙,若有,我便是众仙之主!这世上本无神,若有,我便是众神之王!...