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大表哥正好也在家,大表哥身强体壮,比陆晟陆嫣高出一个头来,憨憨厚厚叫表弟。
几人把东西从车上搬下来,外婆一边看着一边念叨:“今年怎么拿这么多东西啊?太多了太多了。”
陆晟给老太太讲各种东西的吃法:“这个肉是烟熏的,卷饼吃好吃;这个肠一半是辣的一半是甜的;这个酸菜做鱼做面都行,还有这个肥皂,这个不是吃的,这个和猪胰子一样用,洗衣服洗手的......这些吃食都是陆嫣做的,可好吃了,你们尝个鲜儿。”
老太太笑的见牙不见眼,非要留二人吃饭,陆晟陆嫣双双拒绝。
“就是来送个东西,年后我们还来呢。”
走的时候老太太也拼命往驴车上放东西,自家腌的萝卜和雪里蕻、蒸的馒头花卷豆包,表哥还去山上打猎打了不少好东西,给了两只兔子一只野鸡,带了一筐咸鸭蛋来,带了一筐生鸡蛋走。
陆嫣陆晟赶着车到村里的时候天已经不早了,到家的时候徐氏和陆老大已经把大扫除快做完了,除了陆晟和陆嫣自己屋子没打扫,别处都擦洗得干干净净。
徐氏看到俩人回来,叉着腰,怀疑地看着两人:“你俩挑今天送东西,是不是就为了躲懒?”
......竟然被发现了。
陆晟陆嫣对视一眼,两人在家里翻找一圈,又跑出去了。
刚才在路上陆嫣就说想吃烤鱼,陆晟说现在河面结冰了,陆嫣表示结冰才好呢。
俩人拎着东西径直奔了翠河。
河面结着一层冰,不算薄也不算厚。
陆嫣拿了一壶刚烧开的水,慢慢倒在冰面上,溶出一个洞口来。陆晟拿了根蜡烛,点着立在洞旁。陆嫣从厨房切了一块碎肉,从地上捡了个树枝子,用线和肉拴到了一起,放进了洞里。
鱼从水面结冰开始就处于吃不太饱的状态,这会儿有个地方又有吃的又有亮光,很快就游了过来,一下就咬钩了。陆嫣迅速扑过去,一把把鱼从洞里搂了出来。
俩人拎着鱼回家了。
陆嫣回家处理了鱼,腌好后加入调好的料汁放进烤炉里烤,烤着的时候用辣椒和酱炒了一个烤鱼料汁,又把萝卜土豆红薯切块用水焯过作为配菜备用。
陆嫣拿出了她的万能煮面小锅,点好了炭。配菜先铺在锅底,鱼烤到九成熟,放在配菜上,再倒入料汁。料汁没一会儿就咕嘟咕嘟煮开了,鱼肉在这料汁的闷煮中彻底熟了,一家人在屋子里围着散发着热气的烤鱼坐了一圈,齐齐动了筷子。
又细又嫩的雪白鱼肉蘸上汤汁鲜香麻辣,锅底吸饱了汤汁的蔬菜味道也一点不输。鱼肉吃完,还要再在这浓郁的汤汁里下个面条才彻底满足。
烤鱼
外面不知什么时候又下起了雪,吃饱的一家人瘫在椅子上不想动。徐氏勒令陆晟陆嫣明天必须把房间打扫干净,陆晟站起来端着锅就走,直接躲去了厨房。
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