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《暴富从工地盒饭开始[古穿今]》最快更新[630kan.com]
谢红梅见天色逐渐暗下来了,也不恋战了,打算回家去。
就是篮子剩下来几份糖水,自己和周萍萍就两张嘴巴也吃不完,也不能放过夜再吃,扔了又可惜。想了一想,谢红梅敲了邻屋的大婶的家门。
谢红梅平日里跟大婶交往不多,出入碰见了就打个招呼的程度,上回周萍萍发烧,也得亏了她给指路才找到卫生站,谢红梅打算请她吃,当作还个人情。
大婶的屋子的门头不像谢红梅的,原本就是铺面,安得是整片墙的卷闸门,她的是村里常见的设计,里头一扇木门,外头再加一层铁门,平日里有人在家,就开着木门透风。
谢红梅见木门开着,里头也亮了灯,就拍了拍铁门,叫唤了一声。大婶应门很快,才敲响门,里头就传来啪嗒啪嗒的走路声。
谢红梅依稀记得她家里有孩子,见她开了门:“大婶,做了些糖水,想请你跟家里人吃。”
大婶平日不爱社交,都在屋里带孩子,出门不多,来客也少,见她来了不禁喜上眉梢:“你可太客气了!还打包得这么漂亮。”
谢红梅想了一想,都是邻屋,抬头不见低头见的,也不遮掩,告诉了她自己之后打算在屋子里做点小生意,劳烦她以后多担待些。
大婶在这里生活也有些年头了,谢红梅那屋子的上一个屋主就是做早餐小生意的,早就习惯了,加上也偶遇过几次谢红梅拉车子去工地卖盒饭,也知道她一些情况,自然没什么意见。
见天色不早,大家都该准备做晚饭,谢红梅也不叨扰太久了,告了别就进屋里去了。
谢红梅想趁早拾掇屋子,但也不能饿着孩子,卸下背上的周萍萍就赶忙先做了饭。
中午的咕噜肉还剩了大半碗,谢红梅重新把它热一热,又简单地炒了个半荤半素的小菜,两人就吃了起来。回锅的咕噜肉已经没了新出炉时的酥脆,但糖醋汁味道在,周萍萍一点都不嫌弃,吃得很欢快。
吃过了东西,收拾了碗筷,谢红梅就想着先伺候周萍萍洗澡和睡觉了,自己再下来收拾屋子,但是周萍萍不让,说怕黑,不想一个人在上面。谢红梅看她嘟着嘴撒娇的模样就知道她其实就是想在楼下玩,索性就成全她了。
怕自己打扫会扬起灰尘,呛着周萍萍,谢红梅还特地在她的鼻子上围了块薄巾子,在她的脑袋后面系了个蝴蝶结。一开始周萍萍不乐意脸上多了个累赘的玩意,挣扎着要扯下来,谢红梅告诉她蝴蝶结很漂亮,周萍萍顿时眼睛都亮了。
果然不管什么时代,女娃子都是爱漂亮的。谢红梅隐约觉得自己掌握了哄小丫头的要领。
说是拾掇屋子,其实也整不出什么花样来,毕竟屋子里头的条件也就这样了。短期内她也不打算花大钱把屋子整得太高档,尽量把里头收拾得齐活一些、亮堂一些就差不多了。
谢红梅把本来就不算很脏的地板和旮旯角落都清扫了一番,墙上的印记和污迹也细细地挂掉,再把堆放在边上的两套桌椅都放了下来,擦了个干净,整齐地排放在前厅。
桌椅都放了下来,本来在边上自己玩着的周萍萍瞬间来了兴致,在桌子底下钻来爬去的。谢红梅忙着擦上头的灰尘,也抽不出空来抓她,只能时不时训她几句小心别磕着头。
谢红梅蹲着身子在专注地擦着桌腿,突然抬眼就见周萍萍曲着身爬过来,往她身上凑,早被她蹭得歪歪斜斜的小巾子也遮不住她的笑脸,见吸引到了她的关注,又抓着另一条抹布学着她的动作在另一条桌腿上乱擦一通。
谢红梅被她的又乖又皮的模样弄得心头暖呼呼的。心里想着上辈子无依无靠地在苦水了过了几十年,这辈子也算是有个依托了。
大致收拾了一番,也算是有个小店头的模样了,虽然是寒碜了点,但至少有个给客人坐的地方。可是谢红梅总觉得缺少了什么,一时半会又想不出来。
第二天天刚亮,谢红梅就醒了。
谢红梅习惯醒了就起床,可是前一晚拾掇完屋子之后还洗了衣服,劳动得有些累,外头的天色也还没亮透,就没忍住和周萍萍赖床了一会。
谢红梅打算今天整活个腐竹白果糖水,腐竹干的时候是硬梆梆的,得提前几个小时用温水泡才能变软。谢红梅估摸着时间,泡好了绿豆和腐竹,才背着周萍萍出门取猪肉和青菜。
腐竹白果糖水其实相对其他糖水而言,成本会高一些,且不说熬制的时间要久一些,单是白果和腐竹的采购价都要贵一些。
但是谢红梅不打算差别定价,尤其是送到工地那边的。一来本身就是走预订的路线,都是提前交好第二天的钱,临时再加价伙计们心里肯定会有些膈应。二来糖水不是主菜,也不是必须的,是在盒饭的基础上附属的,在做选择的时候,价格上有差异,人们都会偏向选便宜的。
细想之下,谢红梅打算控制食材的比例来平衡整个糖水的成本,比如腐竹要贵一些,就少加一些腐竹,多加一些鸡蛋。干货店的刘婶在教她的时候也说过,糖水很讲究,但也没那么讲究,讲究的是搭配,食材的份量都是可以灵活调整的。
饭菜烧好的时候,两锅糖水的火候也差不多了。一锅合格的腐竹糖水就是揭锅的时候,腐竹是软得可以入口即化的。
谢红梅勺了半碗出来,自己和周萍萍都尝了尝,觉得味道还可以。因为有些烫,周萍萍吃得脸都皱成一团,但因为甜甜的东西她都爱吃,烫了嘴还想接着要。
谢红梅见火候差不多了,就敲了几个鸡蛋,搅散了之后,边转着圈边搅着糖水慢慢地均匀地倒进去,蛋液一碰滚烫的糖水就凝成薄薄的蛋花,瞬间腐竹的豆香味和鸡蛋的蛋香味飘满了整个屋子。
谢红梅收了火,揭着锅盖,等糖水晾凉点再打包进泡沫碗。
打包盒饭的时候,门被拍响了,谢红
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