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第6章(第1页)

小太监就数着手指道:头一样是咱们膳房有的咸菜、酱菜、酸菜,能切丁的切丁,能切丝的切丝,每种都要。再有就是时鲜的青菜,能生吃的就洗净切丝装盘,不能生吃的开水烫过后沥gān水,只用细盐、酱油调味。她说最要紧是绿菜不能发huáng、发蔫。

刘太监明白了,道:行了,叫你孙爷爷和苏爷爷都起来,让他们一个去揉面做面条,多做几种,粗的、细的,豆面的、高梁面的、细白面的。再让你苏爷爷去调几种料汁出来,讲明是吃面用的,甜咸油辣都来点儿。叫西厢那边的该切咸菜的切咸菜去,该洗菜的洗菜去!

小太监麻利的去了。

膳房顿时热闹起来,刚六点出头的时候,太阳还老大呢,牛太监乍一见这个时间就这么忙起来了,忙找刘太监问:刘爷爷,这是哪位阿哥今天晚上要办席面?要是办席面的话现存的rou够不够啊?要不要他现在去庆丰司再拿点?

马太监也赶紧过来,要不要酒水?他好侍候着在贵人前露个脸!

刘太监正在监工,拿小银勺尝苏太监调出来的料汁,闻言摇头:别担心,都是些便宜东西,一会儿就得。

便宜东西?马太监挺没意思,问清楚后挂了脸,谁要的啊?这么折腾人?

刘太监嘿嘿一笑,弹了他的胖脑门一下,道:折腾?这种事盼都盼不来呢!

确实是快,不到六点半就已经都备齐了,面条备了八种,各种料汁十几碗,余下的配料四十多份。

刘太监来回再三检查后,不但叫人专门给送过去,还叫了一个机灵的小太监跟着过去侍候。提点他道:这是你的造化,办好了就算不能一步登天,能在贵人面前落个好字也是不亏的!主子们想吃个新鲜,但她们那边却未必调的好味儿。你去别的不必管,只管给主子们调味儿。你放心,主子们好吃酸的、咸的,还是甜的、辣的,到那里肯定有人指点你。

面送过来时,刚六点四十,太阳还没落,只开始刮起了一丝凉风。

四阿哥一听晚点送来了,头一次不必人催就放下书道:他们倒快。

李薇侍候着他出去,外面桌子刚摆了一半。

也是四阿哥出来的太快!搁平常他怎么着也要再过个五分钟才能出来呢。

摆膳的下人一见阿哥已经出来了,手上更快了三分,一群人低着头把盘子摆好提着食盒就缩下去了。

四阿哥看到这一大桌的东西,却发现几乎全是配料,挺好奇的围着桌子看了看,对她道:这种吃法倒新鲜。

他话里的意思是李薇把东西全摆出来给他看,这个新鲜。本来只要端了种面,配上调好的料汁就行,最多摆满一个炕桌就行了。

李薇偏偏连盐罐、白糖、醋壶都摆出来了。

他当然新鲜,这桌上的东西太原生态了,他虽然应该都吃过,但绝对没都见过。

李薇见他有这个兴致,gān脆两人先把桌上的各样东西认了个遍,有不认得的还把膳房的那个小太监叫过来学。

小太监又是兴奋又是害怕,脸发白声发抖,但还算顺利的都说出来了,李薇看四阿哥的意思,还对这个声音清亮,口齿gān净的小太监挺有好感。

他坐下道:你既说的这么好,就先调一碗来试试。

小太监跪下道:请主子吩咐。

四阿哥在那八种面上扫了一圈,先挑了加了ji蛋揉出来,略发huáng的一种面,让李薇看就是细长条的凉面。然后再去看调料,大概是拿不准这些酱啊咸菜各自的味道,怕放多了串味儿,头一回只挑了两三种东西放进去。

小太监拿了个碗,挑了大概两口的面下去,放了调料,调好盛到碗里后,又放了huáng瓜丝、南瓜丁等小菜点缀,一碗面顿时看起来色彩丰富起来。

大概是面确实合胃口,要么就是huáng瓜丝青翠翠的惹人喜爱,反正第一碗面四阿哥吃着很不错。

八种面吃了一个来回,虽说碗略小,但量确实不算少,一碗二两,四阿哥吃了八碗,吃到最后苏培盛都过来劝,免得吃多了晚上积食。

四阿哥吃的挺痛快,而且他最喜欢的居然就是松花蛋加很多蒜蓉,再放点醋和酱油,加点huáng瓜丝和荆芥就可以了。

放下碗筷时,四阿哥居然满意的当众夸李薇:这么吃挺好的,又省事又方便。还不费什么钱,都是平常易得的东西,你很好。

这简直就是在夸李薇&lso;勤俭&rso;。

福晋还没得这样的考语呢,她先得了。

李薇自然要跪下辞谢这样的夸奖:四爷吃着好就是奴婢的造化了,都是膳房的巧思,奴婢不敢居功。

四阿哥伸手扶她起来:好了,起来吧。他对苏培盛一挥手,赏他,今天的面调的不错。指着膳房的那个小太监。

小太监激动的扑通一声跪下,连磕了七八个响头,抬起来一看,额头正中央鼓了好大的一个青包,还在那里语无论次的谢恩呢。

四阿哥被他这副样子逗得一笑,从荷包里摸出一个一两左右的金角子扔给他。

小太监还要再谢恩,苏培盛提着把他给搓出去了。主子赏是脸面,把主子惹烦了这脸面就摔地上了,他也是不忍看这小太监再把刚得的脸面给丢了,太监出头不容易。

全师门都在催我黑化  [综恐]每次都在凶杀现场复活  掌心的爱情  民国来的男太太  魅魔成为教皇后[西幻]  酒厂BOSS靠联名80柯学界  打出老父亲的亲情BE  Omega在综漫世界如何求生  保护我方反派大佬  为了追求gin我成了警视总监  盛夏绵绵冰  和最强的恋爱游戏  追夫十八式[穿书]  [综]审神者总想掉个剑  他们的故事  夫子在上  回到横滨后我靠散装马甲拯救世界  反派boss总想扳弯我[快穿]  人皇  外室不好当  

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