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第51章（第1页）

最后萧梦把原料列好，交给了杨叔叔。

由于龙城这边不近海，海鲜不好弄，故而宴席选的大多是河鲜。

杨叔叔不富裕，萧梦努力把宴席办的味美价廉还漂亮。

很快就到了老人过寿这天。考虑到杨爷爷年纪大了，晚上熬不住，寿宴在中午进行。

杨叔叔看菜单的时候，说了长寿面要全村都吃，不在场的还要送到家里。

这次的长寿面做那种一根一碗的肯定是来不及的，萧梦决定用龙须宫面。

提起宫面，还是要看藁城的。藁城的宫面条细空心，状如银丝，耐煮不烂，煮好放一小会儿也不会涨或者容易断掉。

萧梦熬制了鸡汤做汤底。又卤了一锅鸡蛋，卤肉做配菜。每一碗面还有两根上海青点缀。

这样什么时候上面什么时候现煮就行。

另外萧梦还准备了寿桃。

这时候不是有桃子的季节，只能用面做大寿桃。

寿桃做起来倒是不难，和蒸馒头差不多的步骤，只是要用红曲粉上色，还要压出形状。好在这个大寿桃主要是用来看，可以提前做好放着。省得到时候还要分神。

还有个主食是寓意团团圆圆的醪糟小汤圆。

当日寿宴上，正经的菜品就是四凉八热了。凉菜有老汤牛腱，蜜汁糯米藕，素什锦，蓝莓山药。分别对应的寓意是老当益壮、福寿绵长、春色满园和芬芳永绽。

热菜里面唯一有海鲜的是海鲜清蒸，寓意四海来贺。麻辣龙虾指的是龙王拜寿。宴席少不了鱼，红烧鲤鱼也上了桌，富贵有余嘛。

另有富贵安康、一团和气、颐养天年、金色年华等等。

杨爷爷一袭红色唐装坐在主位，大儿子二儿子两家围坐四周。还有些亲戚作陪。一时更是一家人其乐融融。杨爷爷的老伴不在了，平时一个人十分寂寞，这时候有亲人陪伴，对他来说是最大的幸福。

萧梦忙完出来时，老爷爷还夸她手艺好。但其实萧梦知道，老人上了年纪吃不了多少菜，真正让他满意的，是儿子们的孝心。

不再打扰这个家族的盛会，萧梦也回了家。

萧梦家自然也有杨爷爷的生日面。萧梦去菜畦里摘了几根丝瓜，打算清炒一下配面吃。

说起来，春天萧梦和萧妈种植了芫荽和芹菜，但后来的茄子、黄瓜、番茄、丝瓜、生菜都是萧妈自己种的。种的不多，一样两垄。但尽管这样，长的蔬菜三人都有点吃不完。萧妈就让左邻右舍都来摘。

萧梦做丝瓜习惯放虾皮。虾皮能更大程度为这道菜增加鲜味。她做出来的丝瓜，没有土腥味，十分鲜美爽口。

时令新鲜的丝瓜，含有美好祝愿的寿面，萧梦三人坐在餐厅美美吃了一顿。

晚上的时候，郑衍又来了消息。

{郑衍：今天忙什么了梦梦？}

{梦：帮村里一位老人办了宴席。}

{郑衍：累不累？}

{梦：还好呀。你那边不忙吗？我看微博上你要参加活动？}

{郑衍：嗯，有个周年晚会。我露个面应酬下就行。}

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