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第56章（第1页）

周柠眨着清润又无辜的眼眸：“什么？”

刘东耐心地又重复一遍，待瞧见周柠扶着推车越过他，立即明白她在耍他。

周柠脚步一停，眼神又落到一块羊肉上，刘东二话不说，抢走了羊肉。

她又看上一块鸡胸肉，刘东又抢了走，把鸡胸肉放进推车后，他突然意识到不对劲。

他已经选好了主要食材，食盐和大豆油蚝油酱油，还有五味调料没有拿，而刚才脑子一热抢走周柠的食材，已经占据了三个名额，现在只剩两个名额。

刘东有点后悔，伸手想把鸡胸肉拿出来换调味品，一旁的主持人开口制止：“12号选手请注意，本次赛场规定一旦食材放入购物推车，则不允许更换，请遵守比赛规则。”

节目组的镜头推近，刘东气得面红耳赤。

周柠做了个鬼脸，踮着脚尖取下保鲜柜最上面的一盒甜虾，一盒猪板油。

她停在那盒猪肉面前，本就是刻意，要是刘东不使绊子，也不会吃亏上当嘛！

虾仁里需要加入猪油调和，周柠不需要大豆油，陆续挑选了酱油蚝油食盐等各种调料后，按周柠的计算，还空出两个名额来。

她拿了黄豆和辣椒放推车，回到比赛区域。

栽了跟头的刘东，时不时朝周柠所在的方向瞄一眼。

然而周柠只要进入揉面的玄妙状态，对于外界的人或事，都自动被她屏蔽。

揉好加入食用碱的面团，并没有发酵，被先放置一旁，周柠处理这盒甜虾，没有拿刀切成细丝剁成肉馅，而是将虾仁切成小块，然后用一根木棍敲打着。

如周父每日敲打牛肉丸一样，把碎虾仁丁敲打成虾肉泥，加入熬好的猪油，适量酱油蚝油，拌上切得细细的白葱丝，放到节目组冰箱冷藏。

场外主持看得心惊肉跳，害怕周柠闹幺蛾子，可等了一会儿，只见周柠取来石磨，开始磨被清水泡得发胀的黄豆……

台上主持人也纳闷得紧，发挥他的思维：“看这位选手挑选的食材，她似乎准备制作包子，可她又开售磨豆浆了，不知道是什么菜肴，我倒是开始有些期待了。”

一个小时后，磨好的豆浆在锅里沸腾开来，周柠捞起豆皮，放置一旁，晾干。

这时候，她开始处理面团，案板撒上一抹干面粉，切成的小剂子，拿擀面杖摊开，数张面皮撒上点干面粉垒在一起，拿擀面杖抻得薄薄的。

把面皮放置头顶，隐约可见微弱灯光透进，一张好的水晶面皮，就是这种薄而不失韧性。

从冰箱取回腌制的虾仁馅儿，取水晶皮包裹住饱满的冻肉馅儿，放到蒸锅里隔水蒸10分钟即可。

闲下来，周柠把晾得半干的豆皮切成菱形片状，热锅下猪油，豆皮倒入锅里微炸。

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