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“我说你做就行。”
老板真是全能,苏霉霉心里默默给老板点一百个赞。
刘又灵受了轻伤没几天就出院继续上班了,今天她工作的酒店承包了柯氏董事长的生日宴席的食材提供,她今天正好就在现场帮忙。
计时开始,所有参与切磋的主厨全部都来到食材区挑选最新鲜的刺身材料。
柯玉书眼光很辣,一眼就敲上了一条上等的秋刀鱼,但是现在还不是秋刀鱼最肥美的季节,柯玉书一犹豫那条鱼就被人拿走了。
柯玉书:…
接着他又转向另一条金枪鱼,被张峻涛直接截胡,还对着自己一脸贱笑。
可以让他早点扑街吗?柯玉书觉得这些人都是诚心跟自己作对吧?
过不了几分钟有经验的主厨们直接把肉质最好最新鲜的材料全部挑走了,现在剩下的都是很一般的食材了。
柯玉书拿到了一条相对高品质的时令缟鲹,和一些虾类贝类,苏霉霉也通过神识找到了好几个合适的材料,当他们想回到灶台时被刘又灵叫住了。
“你是之前卖给我转运套餐的厨师吧?谢谢你。”刘又灵看着苏霉霉十分激动,虽然这次自己也受了伤,但是起码以后再也不用担惊受怕了。
“啊,是你啊,你头上的伤是?”苏霉霉看着面前的女孩,难道她受伤了?
“这事有点坎坷,哦对了我这里还有好几条最好的甜虾,全部给你们。”刘又灵把一个装了冰块的小盒子递给苏霉霉。
“谢谢你。”苏霉霉连忙跟刘又灵道谢。
“不用,不用,比赛加油啊,下回有空我一定再去光顾你们店的。”
在谢过刘又灵后两人回到了灶台,就看到一堆人围在附近。
原来是那个五星级大厨在众人面前表演了切鲙的过程,他以高超娴熟的刀工切鲙,雪白的鱼片在他手中如同雪花一般飘落在盘中的景象被观众连连称赞。
苏霉霉淡定的走回灶台拿出刚刚选好的食材放在桌上,结果隔壁的大厨看了眼苏霉霉的食材摇头干笑。
“果然是不起眼小店出来的厨师,连对食材的敏感度都没有,挑个刺身都挑不到最上等的。厨房如战场这种细节把控都不到位,简直难登大雅之堂。”
“不是这样的。”苏霉霉想出口反驳结果被柯玉书阻止。
“没有必要和无关的人浪费口舍,做好手上的事。”
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