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第108章（第1页）

【吉尔伯特：肉肉肉！我最爱吃肉！】

阮棠：“……”

这个名字一看就知道是谁在说话了吧？直接用本名代替昵称的操作也是令人十分无语的。

【千秋：直播间惊现鲁特人首领！】

【荷塘绿光：前排合影！】

【祭璃歆：我们的直播间格调果然越来越高了，连鲁特人的首领都成为了主播的粉丝……】

【曲太太：你们还记得昨天这位阁下还试图拐走我们的主播吗……】

【曦墨：对哦！不行！坚决不能让他得逞！】

因为吉尔伯特的突然出现，让观众们顿时群情激奋了起来。

阮棠无语地摇了摇头，专心地制作起牛排来。他拿了一块牛里脊，洗干净后，切成两厘米左右厚度的牛排，先用菜刀的背面对切好的牛排进行敲击，这样可以使得肉质变得更松弛和鲜嫩。然后在牛里脊表面涂抹葱姜汁去腥，再均匀地撒上磨碎后的黑胡椒粉和盐，就可以准备煎了。

接着他拿出了一个平底锅，将锅子烧热，然后放入一块黄油慢慢化开。黄油可是科学院新研制出来的奶制品之一，奶油什么的应该也快了，这样对于阮棠来说以后做菜会方便许多。

等黄油完全化开后，他把牛排也放了进去。

阮棠将温度调低，牛排下面的那一面随着温度的增加慢慢变了颜色，此时再把牛排翻到另一面继续煎。牛排在铁板上发出滋滋的声响，牛肉里的油全被煎了出来，一股诱人的香味慢慢地散发开来。

【丁旺旺：嗷嗷嗷，好香啊！我都开始流口水了！】

【守望星空：天啊，怪不得叫香煎牛排，真的是太香了！】

“大家可以按照自己的喜好，煎到适宜的熟度，喜欢吃嫩一点的，可以煎个五分熟，不喜欢血腥味的，可以煎到七八分或者全熟的程度。我是不太喜欢吃生血的，所以通常会煎到七分熟。”阮棠说着便将锅里的牛排给盛了出来，“现在这样差不多就是七分熟了。”

他用锅内剩下的黄油，放入切好的洋葱和蒜蓉，煸香后放入磨碎的黑胡椒面和少许黄豆酱，再加一小碗水，烧开后熬出浓稠的黑胡椒酱，慢慢淋在煎好的牛排上，让牛排的香味变得更加浓郁起来。

香煎牛排这样就算是做好了，阮棠习惯性的摆了个盘，用煮过的玉米粒和花菜铺在旁边，再用胡萝卜雕了一朵漂亮的小花，这样一来色彩上看起来就非常漂亮了，观众们少不得又是激动了一番。

接着，阮棠用刀叉将这块牛排切成小块，以方便观众们品尝。

【皈依萧姑娘：我的天啊！这个牛排好嫩啊！味道很鲜很好吃！】

【凌凌凌子凌：这酱汁可真是绝了，看起来做法挺简单的，怎么就那么好吃呢？】

【跟着主播学做菜：又学到了一道新菜，回家我就试着做做看！】

阮棠选用的牛里脊肉质鲜嫩，在煎制好后，吃起来特别有层次感，先是黑胡椒酱的浓郁鲜辣味，然后是牛肉本身的鲜香味，各种丰富的滋味和肉香在口腔中融为一体，好吃到让人想要闭上眼睛慢慢回味一番。

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