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第85章（第2页）

可能是小姑娘还想给自己的东家留点面子，终究没好意思明目张胆的说出来，可她就差直接写在脸上的表情和眼神已经说明了一切。

“我明白了。”

徐筝这次是真的明白了，一时间只觉得心里无数草原神兽狂奔而过都在嘲笑她的智商。

她招来的大多都是安城的中下层女子，即使有上层人士也大多都是落难千金，在这些过惯了苦日子的人眼中食物可比颜值要重要的多，兔子再可爱她们看到以后想的都是吃肉吃肉吃肉啊！

劳动人民和不食人间烟火者想的能一样吗？！

她就是个棒槌！！！

意识到自己找错对照组的徐筝十分自然的把这个话题销声匿迹，重新缩回了房子开始琢磨自己的火锅底料配方，拨霞供好做就是清水涮兔肉顶多加点配料和蘸料，但这种被人一看就会的菜想要让达官显贵富商巨贾们专门乘车出城享受明显不太可能。

即使有那种特别执着的，估计也就是在其他店面没有推出同款的时候来上几趟，等到其他厨师学会了徐筝的店铺也就可以光荣退休了。

要像长长久久的勾住食客，必须拿点不可替代的东西出来。

比如用茱萸花椒豆瓣酱等做出来的红油火锅。

城区有城区的热闹，野外也有野外的好处，比如在现代听多了卖楼广告的徐筝张嘴就能说出一大串听着很有道理其实根本就是偷换概念的话。

没什么人经过的荒郊野外——环境清幽

只有野花野树做装饰的小院——自然风光

每天需要被猎户送过来不确定的食材数量——天然美味

……

这种文字游戏在现代都快被玩烂了，因为买房的内卷推动其他产业也开始卷，消费者也快被层出不穷的商品描述给玩坏了，毕竟用心但是实力不够和纯粹的敷衍了事从来都不是一个概念，徐筝也不打算偷工减料赚笔快钱将自己辛苦经营起来的徐家招牌给砸了。

不光是火锅，甜品生意也不能落下，家里的牛奶早就已经要喝不完了。

徐筝现在是每天将牛奶当水喝生怕自己长不高，许灵也不知道从哪打听到的奶源，每天她锻炼完桌上就放着一大盆新鲜挤出来的牛奶，隔水加热放点蜂蜜天然带着的腥味就会被压下去，一口下去只能感叹以前自己喝的真的大部分都是香精水。

这个时代要想喝口牛奶必须要先养头奶牛，就像做个麻婆豆腐自己还先要制作豆瓣酱一样理所当然，徐筝这个时候才知道一头牛在挤奶高峰期产量居然在二十公斤以上，淡奶期也有三到十五斤，每天吃喝加洗脸都嫌多，不想点法子消耗掉以后买了奶牛就是不小的花销。

徐筝不知道的是，现代奶牛产奶量一般都在二十五公斤以上，特别出色的品种甚至能达到三十多公斤，真就是吃进去草挤出来钱。

奶皮奶酪奶条奶干奶糖奶油小方……牛奶算是和鸡蛋一样用途最广泛的产品之一，附近不少店家都能做一手漂亮的乳酪，并根据不同的季节做成不同的水果小甜品，其中流传广泛的就是樱桃乳酪。

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