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第48章（第2页）
郑远钧种黄豆的主要目的是要榨豆油，黄豆产量低，一亩地只能收三百多斤，一百斤黄豆能出十五斤豆油。
郑远钧总共种了九亩地的黄豆，其中五亩地的黄豆全部榨成了豆油，也才得了二百四十斤豆油。
她准备给外公五十斤，崔先生那儿五十斤，都督府送去九十斤，自己只剩下五十斤了。
不够吃啊。
难怪古代的油贵，饭都吃不饱，地都要种水稻，谁敢像她一样种这么多黄豆来榨油。
剩下的四亩地收了一千三百斤黄豆，外公三百斤，都督府五百斤，自己留五百斤，还要匀出一点给崔先生。
自家吃都不够，这傻孩子还想拿去卖。
“你种了九亩黄豆，怎么还不够吃？”鲁汀在庄子上卖了一个多月的蛋，对她的家当清楚得很。
“榨油了。”郑远钧让庄民把五十斤油搬了过来，“外公，这是黄豆榨的油，炒菜时放一点，很好的，你等会儿带回去。”
“黄豆还能榨油？”看着黄橙橙的豆油，鲁老爷惊讶地问。
他拔出瓶塞，俯下身去，把鼻子凑在瓶口，深深地吸了一口气，一股香甜的气息直冲入肺腑。
“今儿的菜都是用这豆油做的，您等会尝尝，包您满意。”她外公是个吃货，两人在吃上很有共同语言。
“这五十斤豆油是多少黄豆榨出来的？”
鲁汀不爱读书，在杂务上却很有天分，旁人还在惊叹于这从未见过的豆油，他却已经反应到实际问题上来。
郑远钧赞赏地看了他一眼：“一百斤黄豆可以榨十五斤豆油，五十斤豆油要用三百多斤黄豆。”
众人倒吸了一口冷气，三百多斤可是一个人一年的口粮，二公子就把它榨成了一瓶油，怎么下得了手？
就连万事都随外孙的鲁老爷，这时他看向郑远钧的目光，里面都带上了一点“败家子”的谴责意味。
郑远钧无奈，时下的菜肴，要么拿水一煮，要么放点动物油，而她总觉得动物油有一股难闻的气味，忍耐了十七年，实在是忍到了极限。
曹刚担心地道：“二公子，你可千万别让大都督知道了，他会生气的。”
这儿最有可能漏口风的就是杜明，郑远钧瞪着他：“你听到了，嘴放严点，若是我爹问你多少黄豆榨多少油，你就说不知道。”
杜明捂着嘴，连连点头。
说话间，第一道菜上来了，油煎白豆腐。
白豆腐煎得金黄金黄的，表面煎起了一层焦皮，看着让人食欲大动。
一人夹了一块放入口中，一口咬下去，外焦里嫩，鲜美多汁。
一时席上筷子飞舞，一盘白豆腐瞬间就被瓜分完了。
“好吃。”杜明舔了舔嘴唇。
“要用这豆油煎才好。”鲁老爷仔细回味，“清爽可口，若是用猪油或牛油煎，就差一个味了。”hr
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