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“好!”
柳水生和柳小虎见状也跟着一起来清洗小龙虾。
几人齐心协力把小龙虾刷洗干净,顾奕君又去拿了一把剪刀出来把龙虾的头剪掉一半,然后再把虾腮和虾线抽掉
清理完小龙虾,便由顾奕君掌勺开始炒制小龙虾。
比起蒜泥小龙虾,顾奕君其实更爱吃麻辣小龙虾。可惜啊,空间里的辣椒还不能光明正大的拿出来吃。
炒龙虾的时候,家里所有人全都围在灶台前看热闹。
柳水生见顾奕君放了那么多猪油,便打趣道:“姑父以后还是别进灶屋了,不然姑姑的油罐可经不住你祸祸”说着捂着嘴笑了起来
顾奕君也知道他油放得有些多,但炒这小龙虾,就得要油多才好吃:“这厚壳虫油少了可不好吃!”
其他人:“哈哈哈”
“哈哈哈”
“呵呵呵”
炒蒜泥味的龙虾他们只觉得香得很,馋得人直流口水。
抓的小龙虾比较多,炒好的小龙虾足足装了两大陶盆。
顾奕君担心他们吃不惯这个小龙虾,又做了一道凉拌三鲜,一道豆角炒肉片,一个梅干菜回锅肉。
几道菜做好端上桌,招呼大家快吃:“可以吃了,我们开动!”
“爹爹,这个怎么吃?”顾宁溪夹着一只小龙虾无从下口。
顾奕君:“来来来,你们都看好了,看我是如何剥这个厚壳虫的壳的。先吸一口厚壳虫身上的汤汁,然后吃掉头上的黄,接着一分为二把头和下半截身子扯开,再这样把外面的壳剥掉,再把剥出来得肉沾一下汤汁,最后放进嘴里真是太好吃了!”
他边说边演示,最后把虾尾丢进嘴里时,其他人都忍不住咽了咽口水。
“溪溪,爹爹来帮你剥壳!”
“谢谢爹爹,爹爹最好了!”
其他人回过神来了之后都把筷子伸向了自己心仪的小龙虾,然后像顾奕君教的那样抓在手里吃。
柳小虎:“姑父,没想到这个厚壳虫这么好吃”
“是啊是啊!真是太好吃了!”柳水生边吃边使劲儿点头应和。
满满两大盆蒜蓉小龙虾,把顾奕君吃得爽歪歪。
他揉了揉有些吃撑的肚子,暗想:要是有冰镇啤酒喝就更美了。
柳水生:“姑父,这厚壳虫太好吃了,明天我跟小虎又去田里抓。”
“不用你们去抓,明天我在店门口贴上一张告示,说店里收厚壳虫,一文钱一斤。我想他们听到这个消息,会把田里的厚壳虫抓绝种。”
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