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第272章（第2页）

她忍不住开口道：「姑娘们，皇恩浩荡，我是女子烹饪学院的夫子，今日奉了皇后娘娘的懿旨来，是想选一些学生，免费教你们学厨艺，学好了手艺，以后就能自己养活自己了！」

听到有这样的好事，年纪大一些的，眼神都有了光彩，她们还以为是富贵夫人要来选丫头呢，胆子大点的还问：

「夫人，这个手艺要学多久呢？学会了，我们就能进贵人家做灶上丫头了吗？」

翠花没有半点不耐烦，她温和的给这些姑娘做解释：

「咱们学院的学生，有学一年的，三年的，五年的。学得最好的，夫子会推荐你们去酒楼做大厨，不卖身当丫头，签活契的自由身。你们知道京城里最好的大厨一个月多少月钱吗？」

「五两？」

「不止，大胆点猜？」翠花摇头，鼓励大伙儿步子可以迈大些。

「二十两？」麻起胆子猜测的姑娘，说出这数后都嘴软了。

「八十两！」翠花给了明确的答复，她也真没哄骗孩子们，这个月钱八十两的大厨人家祖辈有在御膳房里做过的，算得上京城顶流厨子。

「哇喔，八十两！这都够买咱们十个小丫头了，这也太牛了吧！」

「你们说，咱们要学成了，咱不贪心，只赚八两月钱银子就行啊，八两能买多少斤米了哟。」这给孩子们激动坏了，讨论得热火朝天，人人都想去。

翠花见到气氛热烈了起来，不忘给她们打伏笔：「要做一个厉害的厨子不是那么容易的，尤其是女厨子，咱们的力气比男人要小一些，以后你们在练习基本功的时候，可不要叫苦哟。」

「夫人，我们吃饱了，力气不小的，再说，我们不怕吃苦，我们都愿意去

！」有个半边脸上是红色胎记的姑娘，鼓起勇气对翠花做保证，眼睛亮得吓人。

翠花点头，表示会拭目以待。

十岁以上的姑娘们，争先恐后的积极表现，在翠花问到她们能做些什么的时候，这才发现，这善堂的饮食也是这帮大姑娘操持的，基本都是家务小能手。

这样环境里长大的孩子，上了十二三岁，没有残疾的，以往基本都是由善堂出面，送去了大户人家做丫头，大多都还签的是死契。

善堂的能力也就这样了，大户人家要不是死契，人家不买啊！

总不能好不容易把丫头调教出来，就离府嫁人走了吧？而且他们认为，只有掌握了丫头们的生杀大权，丫头们才会更衷心。

翠花来大夏也不是一年两年的，她也是买过下人的主家，表示理解。

烹饪学院招生，只要满足招生的年龄，手脚麻利的，自个收拾得不算邋遢的，残疾只要不影响干活的都收。

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