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“菜谱?”
肖隽诧异的看了看,没接过来。
“能进去说吗?说来话长。”中年男人有些惆怅。
“当然可以,”肖隽把他迎进来。
“我叫汪正扬,我父亲叫汪海,是鲁菜正宗八十代传人,这本菜谱,是我父亲把学到的和自己这么多年创新的结合在一起,呕心沥血写出来的。”
肖隽的面色严肃了些,他也是听过汪海的名讳。只不过没见过,也不知道就是那个馋肉馋京味菜的老人家。
“这菜谱我不能收。”肖隽摇了摇头,这么珍贵的东西,放在任何一家酒楼都是镇店之宝。
汪正扬笑了一下,“你别急,听我慢慢说。”
“我父亲前段时间和家里闹得不太愉快。因为我家那臭小子说宁愿学西餐也不愿意学他的菜谱。老爷子伤心了,跑出来跑步到的你家。”
“回家后老爷子叹了口气,说娃娃不愿意学就别逼他了。”
“可我也觉得遗憾呐。”
汪正扬看着肖隽疑问的眼神,“我虽然跟着父亲学厨,可是我不行,不是这块料,我只能跟着菜谱上一板一眼的做出每道菜,外行吃到嘴里说好吃,可内行都知道,这饭菜刻板。”
“我尝不出多一分少一分的区别,也想不到该怎么改变食材调料和做法去改良菜式,我天生就不是这块料。”
“家里的酒楼我能经营的很好。但是汪家菜的发扬光大我根本做不到。”
汪正扬轻轻的摸着手里的菜谱,“与其让它束之高阁,不如送给你让你把它改良发扬光大。”
“父亲也会高兴的,他一辈子都在做菜。如今我给他的菜谱找个好去处,百年以后我也对他有个交代。”
肖隽再看那本菜谱顿时觉得不一样了,不只是一本菜谱,还是一份沉甸甸的愿景和托付。
他郑重的说,“我只能保证我不会让汪家菜蒙羞,从我手里出来的每一道菜,我都会让它担得起汪家菜的名号。”
汪正扬留恋的看了一眼,把菜谱交给肖隽,“你做的菜我们都吃了,很好吃。”
“母亲也说好吃,”汪正扬想起母亲,温柔的笑了一下,“你们什么时候正式开业?我想带母亲来堂食。”
“你会做本帮菜吗?我母亲是上海人,但是很久没吃过正宗的本帮菜了,我也想让她圆梦。”
肖隽沉吟了一会儿,“可以做腌笃鲜,再过一段时间就有春笋了。”
汪正扬高兴极了,“我母亲最爱腌笃鲜了!”
肖隽告诉他店面迁移的地址,送他出去。
回来的时候捧着那份重若千金的菜谱,还是叹了口气。
“怎么了?怎么这么垂头丧气?”丁砂抱着小平安过来。
“来小平安,给爸爸笑一下。”
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