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李宝乐拿出纸和笔来,开始写自己新套餐的详细计划。
对于他所在的和气饭店来讲,只能是做中餐快餐,想要增加西式餐点,几乎是不可能的。
李宝乐也很清楚自己的实力,就算是他想强行地增加西式餐点,可是一来需要花费大价钱购买设备,二来他自己也没有能力去做出高品质的蛋糕,或者是小点心来。
所以他在这方面必须做出取舍,那么只能是舍弃西式餐点,但是对于饮料来讲是可以增加的。
像奶茶这样的超甜饮品,或者是加了奶的成品咖啡,他也没有办法做出那种高品质的来,比如说他今天叫的外卖,里面的那几种饮品他自认是完全做不出来的,也就是说,即使他很想做这样的饮品,就算是勉强做出来了,可是却也会缺乏竞争力。
毕竟无论是实体店,还是网上专门做类似奶茶生意的网店,都是非常专业的,从竞争的角度上来讲,他是竞争不过人家的。
那么在选择饮品方面,他就应该倾向于韩佳佳今天拿来的那种酸奶水果汁!
为此他还特地去网上查了一下,酸奶水果汁的热量大不大,喝了这样的饮料之后容不容易发胖!
上网查了之后,他发现喝新鲜的酸奶,如果里面不加糖,那么不但不会发胖,而且还有助于瘦身,尤其是低脂酸奶在这方面的效果更加显著!
并且由于酸奶里面含有很多的酶,还可以促进消化吸收,并且提高人们的免疫功能,经常饮用酸奶,对人体是很有益处的。
不过由于低脂酸奶,尤其是不加糖的低脂酸奶,在口感方面肯定是不如奶茶,或者是加了奶的成品咖啡,所以要想把低脂酸奶做得很好喝,那么里面确实是需要加一些水果汁的。
可是,如果要想调出口味非常好的酸奶水果汁,那么确实是需要技术了,如果调配得好的话,那么饮用的时候,真的是会产生愉悦的感受!
就像是今天韩佳佳调制出来的酸奶水果汁,在饭后饮用的的确确会让人产生愉悦,当然如果说是幸福的感觉,那也还是有点夸张的,但对于一种好喝的饮品来讲,能够让人产生愉悦感,这就已经足够了!
李宝乐搞清楚了这些之后,他便给自己的新套餐设定了一个方向,那就是健康的,无负担的套餐,在顾客吃了这样的套餐之后,不必担心会发胖,而且即使顾客不点套餐,而仅仅是点酸奶水果汁的话,那么同样也可以达到饱腹的作用。
对于那些喜欢在运动完之后喝一些饮品的人,无论是男生还是女生,既可以达到吃些甜的东西,又不用担心发胖的效果
还有那些喜欢在半夜里吃甜食的人,更加不用自责,不需要再一边受着自己良心的谴责,一边又拼命地吃甜食,他们只需要吃李宝乐的新套餐,或者是仅仅点酸奶水果汁,就可以完全满足他们胃口了!
李宝乐一边写着自己的计划,一边心中暗想:“怪不得韩佳佳一点儿都不胖,而且那么热衷于调配酸奶水果汁,看来她早就知道这点,不过可能是韩佳佳自己也没有意识到她做出来的这种饮料,是完全符合市场需要的!”
足足写了一个多小时,李宝乐终于写出了七八种套餐,每种套餐都加配了酸奶水果汁,他觉得在以后的日子里面,这样的套餐可能就会成为和气饭店的特色了!
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