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442 活鱼怎么运输（第2页）

林立恨不得扇自己两个嘴巴子，嘴咋就这么欠呢？净给自己找事儿干。

唉，刘地主已经把东西都弄回来了，自己只好想办法了。

“叫几个人去村里找一些稻草来，还有花筐。”林立对齐谷雨说道。

“干什么用啊？”刘文采问。

“把稻草浸湿以后，用来绑螃蟹，然后装在湿花筐里，运到县城这些螃蟹也不会死掉的。”林立解释道。

前世林立老家就在海边，那里的渔民就是用这样的法子来运螃蟹的。而且海边的鱼贩子还有一套能让活鱼在没有打氧设备的情况下，能够存活好多天。小的时候林立觉得很神奇，等到上了中学，学了化学之后才知道，那是因为他们往水里放了碳酸氢钠的缘故。碳酸氢钠遇水就会释放氧气的，所以也就等同于给水里打氧气了。

林立让齐谷雨去用硝石制作冰块，用来冰冻那些黄花鱼和带鱼。他则开始想办法怎样保证三天时间内，那些还活蹦乱跳的鲈鱼和石斑鱼不死。

前世的鱼贩子经验完全可以借鉴来用了。但是他想起来曾经在《广雅》一书中看到过，里面记载着古代渔民运送鱼鲜的方法，决定效仿一下，看看是不是真的有用。

林立找来上好的茶叶，把它们磨成末，然后放在鱼嘴里，再用水把纸浸湿，把活鱼用湿纸包上，包裹了五六层才算完事，然后放入木箱中。

“小公子，你这是？”齐谷雨一边帮忙一边问。

“我在一本古书里看到这个保鲜鱼的秘法，这回就试一下看看那行不行。据说能让鱼活上十几天，就是行程万里都没事儿。”林立对他解释道。

“真的吗？那可太好了。”齐谷雨兴奋地说道，“如果可行的话，等咱们回京城时就用这个办法带一些海鱼回去吃。”

“恩，这回就试一下，回县城需要三天时间，看看效果怎么样吧。如果真的行的话，咱们就用这办法往京城运送一些鲜鱼。那可就省事多了。”林立也点头说道。

现在孙掌柜每天都用渔船往京城运送海鱼，虽然用的是海水，也加了碳酸氢钠，可是到了京城还是会因为缺氧死掉大半的。要是这个办法可行的话，那就会节约很多成本的。

一家人忙活了大半夜，总算是把刘地主弄回来的那些海鲜装上了车。

一行人稍作休息，天刚蒙蒙亮就出发了。

一路上，齐谷雨按照林立的吩咐，隔段时间就往装着活虾的大木桶里放一些碳酸氢钠，果然到了县城，那些虾都是活蹦乱跳的。

马车一到刘地主家里，林立立刻让李子带人把放在木箱里的纸包纸裹的鱼，都打开放进水里，过了半刻钟，这些直挺挺的鱼就开始甩动起尾巴来，再过一会之后，它们在水里慢慢游动起来。

“神了，神了，这些鱼全都活了。”围在木盆边的人全都惊呼起来。

林立也觉得颇为神奇，没想到这个方法还真行呢。

“我跟你们说，这些吃了茶叶的鱼，到时候做起来味道可是更香呢，别有一番风味。”林立叉着腰，非常自豪地对大家说。

“那可不是咋地，你可是祸害了好多上好的茶叶呢，能不好吃嘛。”刘文采用食指逗弄着木盆里的鱼揭发道。

“你给我闭嘴吧。”林立跳过去，捂住了他的嘴，这可是秘法，就这样被他暴露了。

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