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与今天吃到的绿豆芽拌面一比,以前吃的那些黄瓜丝拌面弱了不少。
“哎呀,这不是今天刚研究出来的。”曹光明抢着回答:“哥几个要是觉得好吃,那就经常来!”
“确实好吃,你们家的厨师有点功夫。”另一个戴着眼镜有点龅牙的男人说:“尤其是这个绿豆芽,腌的到位!”
曹光明咧着嘴笑开了:“您几位再尝一尝新做的酸萝卜,今天我们这碟酸萝卜是免费赠送的,大家都是老朋友了,尝个新鲜!”
免费的东西谁不爱吃?
尤其是这个酸萝卜,闻着就让人感觉饿得慌。
哪怕已经吃了三两的面条,现在也忍不住口水直流。
三人先是咬了一口冒着热气的小笼包,然后夹起一小块酸萝卜放入口中。
酸萝卜的味道比绿豆芽要重一点,酸味更醇厚,因此能够很好的压制住肉的油腻感。
“这个酸萝卜腌的也好啊!张哥,你觉得怎么样?”
张哥,也就是一开始的那个圆脑袋,他叫张东力,家乡风俗喜欢食醋,张东力也是无醋不欢的类型。
“别的不说,这道酸萝卜要是放到我家那边去卖也不愁卖。”张东力赞叹道。
这已经是很高的评价了。
毕竟很多家饭馆提供的食醋都被他嘲讽像水一样,食之无味,连醋香味儿都没有。
“要是能用这个酸萝卜炒点土豆丝,炒点猪肉也行,我能吃好几碗饭!”
三个人就着酸萝卜把小笼包吃完了,酸萝卜吃的干干净净,一点渣渣都没有留下。
“吃饱了,掌柜的,结账!”张东力喊。
曹光明从柜台后面钻出来。
“小笼包跟以前一样都是五毛钱。绿豆芽拌面两毛五一碗。”曹光明说。
“老板啊,你这就有点把我们当冤大头了吧?”龅牙男笑了:“以前你家的拌面一毛五三两,现在两毛五?只不过加了点绿豆芽罢了!这不是坑人吗?”
定价两毛五,这是曹光明与刘政商议后的价格。
一碗绿豆芽拌面,需要用到三分之一份的绿豆芽,成本就是五分钱。
也就是说,在原来的基础上,他们多赚了五分钱而已。
卖的太贵,曹光明也害怕这些客户承担不起。
“您几位有所不知,咱们店里的绿豆芽都是刘大厨找的高人做的,一般饭馆可没有这么大的人脉。”曹光明指了指装酸萝卜的碟子:“这些萝卜也一样。”
“不是我心黑,是这些泡菜值这个价
钱!我敢打包票,周围这些饭馆绝对找不到同款!”
张东力虽然也觉得有点肉疼,不过他觉得,隔几天来吃一份绿豆芽泡菜也没什么。
一毛钱罢了,还是掏的起的。
“行了,给就给了,尝一个新鲜。”张东力走到曹光明身边:“老板,能不能卖点酸萝卜给我?我给我那些工地上的弟兄带过去。”
张东力出来打拼的时候找了很多同乡的弟兄,这些人吃酸的本事可不比他弱。
“你要多少?我这里可没有多少的货。”曹光明问。
“我也不知道啊,你告诉我怎么卖就行。”
曹光明想了一会,从后厨拿出来五份的酸萝卜:“这些够不够?一共一块钱的。你拿回去,两三天坏不了。”
说实话,花一块钱买咸菜,这都是有钱人才能干出来的事儿。
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