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李世民跟长孙皇后当晚就吃到了太子让人烹制的猪肉炖粉条,果然是喜欢得不得了。
随后就听说太子又在积酸菜。
“积酸菜?”
李世民不太懂这个,还问王德:“这积酸菜,是什么?”
倒是一旁的长孙皇后,因为接触过从北地而来的官员家眷,倒是在与她们闲聊时,听她们提过这件事。
当时是当做一件日常风俗来听的,此刻倒是可以解释给李世民听了。
“皇上,你莫非忘了《诗经》中提到的菹?”
李世民只是一时没反应过来,听到长孙皇后这一说,立刻就想起来了。
“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖。”
“正是,《说文解字》里亦云,菹菜者,酸菜也。”
这就是说的,积酸菜。
而现在这个时间,已是深秋到初冬时节,的确是适合积酸菜的日子。
但他们这里的温度,却并不合适啊!
长孙皇后听了这话,就有些啼笑皆非了。
她让王德专门去一趟园子,去看看太子殿下是不是真在积酸菜。
若是积酸菜,就提醒一下,这温度,也要注意。
李世民点头:“是了,长安这里冬日并不如北地那么寒冷,便是积酸菜,怕也要坏了。”
“积酸菜所用的菘,可是从幽州等地运来的?如今长安可多?”
这菘,指的就是大白菜。
在这个时代,大白菜还没有改名,依旧是延续以前的叫法,叫做菘。
在唐初这时候,菘就是很重要的冬菜了。
别说是幽州等地了,就是长安附近的人,若是在入冬前能买到一些菘,也是会买来存放的。
虽然虽然存放时间不会太长,但这样不算十分昂贵的蔬菜,在冬日还是挺受欢迎的。
王德笑着回道:“这菘,今年倒是运来不少,园子那边也买了几车回去,应该就是为了积酸菜。”
帝后二人对积酸菜都不是很懂,所以特意派王德过去看一看。
王德过去的时候,李承乾刚刚做完。
他倒是自己没怎么动手,主要就是示范了一下,然后让人将白菜晒好,打算等晒得蔫了,再正式开始积酸菜。
王德过来的时候,他正坐着喝茶,不是这时代的那种味道很浓烈添了很多东西的那种茶,而是十分清淡的只用开水泡了茶叶来喝的那种茶。
因着他的这种喜好,他身边的人也开始隔着喝这种泡茶了。
“王公公,你如何来了?快进来,秋雨,给王公公也上一盏茶。”
“是!”秋雨忙去取茶盏跟茶叶,然后取水泡茶。
王德笑得眼睛都眯成了一条缝,能够在太子这里喝上一杯茶,这可是太子给他的脸面!
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