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周枳上路时,孟婆子塞给了她半个红薯。原本塞了一个,只是想了想,万一这臭干子没能赚得钱呢……孟婆子这才又将那红薯掰去了大半个。
饥肠辘辘,周枳一边吃着红薯,一边赶路。带着的臭干子,一路走来都飘着那股浓郁的臭味,惹得路上的行人都不住地往她身上多看了两眼。
有困惑的,也有鄙夷不屑的……周枳都未放在心上。
这些个臭干子,应该是能卖得不少钱了,这回至少也能攒下十文钱,周枳喜滋滋的想着。
时间尚早,此刻到了集市,还没有多少的摊子支起来。之前卖胡颓子认识的大爷,来的也挺早,还在之前那个位置。正处于集市中心,再过不久,那处来来往往的行人甚多。
大概是之前那几颗胡颓子的好,烧饼大爷还认得周枳。遥遥的看到周枳的身影,卖饼的大爷就打招呼道:“小丫头又来啦?这回准备的是……是什么?”
随着周枳的靠近,那大爷也闻到了她带来的一阵恶臭。脸上的表情一下子僵硬了很多,下意识的收住鼻息,脸上依旧保留着先前的和善。
周枳也看出了他表情上的变化,也不怪他这般变脸。
周枳取过食篮,将食篮上盖着的白色纱布掀开,青墨色的臭干子在白色纱布的映衬下显得格外扎眼。
卖饼的大爷第一次见这玩意,一脸疑色的问道:“这是什么东西?”
犹豫了一下,卖饼的大爷继续开口道:“这玩意儿怎的颜色这般奇怪,就连味道也这般冲人?”他也没有藏着掖着,直接将心里的困惑说了出来。
周枳笑了笑,解释道:“大爷,这是豆腐啊,你瞅不出了吧!这也是京城现在最时新的吃法,叫臭干子,是将豆腐用特殊的方法处理后炸制而成,别看它色泽上不咋滴,闻起来也臭烘烘的,这吃进嘴里香喷喷的,让人欲罢不能!”
“嘿,又是京城传来的新玩意儿啊!你这小丫头,怎的晓得那么多!”上回是胡颓子,这回又是臭干子,跟着周知,这卖饼大爷也着实看见了不少新鲜的玩意儿。
周枳笑着摆摆手,递了一块臭干子给那大爷,说道:“哪有哪有,大爷给你尝尝!”
“这还没赚到钱呢,就先让我赚便宜啦!”大爷哈哈一笑,也没有推拒,接过了臭干子。
他也没有将臭干子直接就塞进嘴里,而是先放到鼻子底下闻了闻。确定刚刚闻到的那阵臭味,就是来自这东西,粗闻臭,但是细闻,又觉得香。
想到刚刚周枳说的话,大爷带着几分期待的舔了舔嘴唇,将臭干子塞入嘴中。
咸香中带着丝丝的辣意,外头炸的酥脆酥脆的,里头却相当软嫩。豆腐竟还能有这般风味……大爷绞着臭干子,兀自点点头,这臭干子还真是出乎他的意料。
“只晓得这豆腐可以拌,可以烧汤,这种做法,竟比平日里小葱拌豆腐还要好吃上几分!”大爷说话的时候,眼神也较之前亮了一分。
“所以那些京城的食客啊,才会稀罕这玩意儿!”
见卖饼大爷的脸上,已经没有对臭干子味道的抵触了,周枳便直接在他大饼摊子旁支起了摊。这位置,刚好处于中心的黄金地带,周枳早已垂涎许久。
天色渐渐转亮。
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