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第三十一集 做夏季凉品（第1页）

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林鹏把观音草叶采回家后要先进行杂物挑捡再到清水中轻轻漂洗备用。将洗好的叶经过反复搓揉成这种清浓汁后备用。开水烧开后过五分钟再把洗净的观音叶放入水中盖好盖子闷半个小时再用布把叶子过滤出来。林鹏拿来草木灰说这是必不可少的辅料。着草木灰顾名思义就是草之灰或木之灰也做观音豆腐时起到凝固成型的作用作用类同于平时豆腐里的石膏起催化剂作用。杨玉环说石花膏有两种形式。这一种是整块的蜜水石花膏本身是用蜜水制作带点甜味，另一种是用刨刀刨成条状这是原味的。招牌四果汤除了石花条还可从一二十种配料中自选四种配料有红豆、芋头、椰果、布丁、水果、芋圆、珍珠、仙草蜜等等。挑好配料浇上蜂蜜加点冰水在炎热的夏季来一碗真是消暑佳品！龙汉普说石花由一种深褐色的海菜叫石花菜所制成。石花菜在采摘后经过六晒六泡的繁琐处理后成白黄色加水熬煮成汤汁过滤后放在冰箱中冷藏即成胶黏性的石花冻呈透明状似果冻。将石花冻切成块再加点冰水放些糖滴两滴白醋、柠檬汁即是可口的石花冻冰。石花菜是东北角沿海常见的海菜晒干后可以存放很久平常沿海人家都会熬煮来吃因其中含碘量高对所谓的大脖子病很有疗效夏天更有降火气的功用。王惠说还是绿豆汤好喝呀但是我不会做哦？杨玉环说绿豆去掉杂质洗净。再把百合剥开洗净。绿豆放入锅中加入清水烧开。转用小火煮至绿豆开花放入百合继续煮。到绿豆和百合熟烂时放入白糖待糖化开盛入汤碗即可。佳瑶说我们每日穿的衣服。这夏天的衣服大多设计得非常的宽大使用的材质一般是丝薄。这样的材质和这样的版型设计有利于通风散热。奶奶发明了冰窖。这个冰窖的使用方法是古人把冬天的雪存在这个冰窖里然后在这个冰窖里雪会形成冰块。在夏天的时候把冰块拿出来放在房间里就可以用来降低室内的温度相当于现代空调的制冷效果。这个冰窖除了用来降低室内温度还可以用来储存东西因此皇宫贵族在夏天可以吃到冰凉清爽的水果。林鹏说那个你看看外面真是热呀我们就待在这里得了？佳瑶笑着说八哥哥还是你懂得享受哦这个奶奶要是知道了真是乐开了花哦？林鹏说这个你看看我们这里住了怎么多人对吧要不然你给弄一个王府那样我们就可以住下了？佳瑶说那个你可以在后面修建一个王府的这样不是很好呀？龙汉普说这个我马上就设计图纸呀？林鹏说你们还有多少钱都拿出来吧？王惠说那个我们本来也没有多少钱好吧？傅淼说我们还真是没有多少钱了哦？林鹏说那个没事我进宫跟奶奶要去反正有事情找皇上就好了？陈美琴送来西瓜说这个你们吃呀？佳瑶说那个娘我八哥哥要见王府正四处要钱呢？陈美琴说那个你要多少母亲我给呀？龙汉普说那个王妃这是图纸你看一下就在后面盖呀这样也方便多了？陈美琴看了一下说那行吧我们就怎么说定了哦？

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