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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“决定了,就以‘能让人一大早就打起精神的菜品’为我们做一道这样的菜品吧!我的年纪大了,早上起来就吃不了口味太重的东西,况且还有个熬夜到摇摇欲坠的孩子,这个题目真的是非常合适了。”文绪太太拍板决定到。
“这间厨房所有的食材都可以随便使用!限制时间是1小时!决定好要做什么的人就开始动手吧!即时开始!”
这时,田所惠才彻底清醒了过来,疑惑的问道:“唉?那个,,为什么他们两个人在比试呢?”
一色慧闻言微笑道:“呀!田所,你终于清醒过来了啊!”
“为什么?为什么?”田所惠走到了幸平创真身旁,“创…创真君,你父亲是前十杰对吧?根本赢不过他的啦!”
“哎呀!但是在幸平餐馆里这可是日常啊!”幸平创真头也不会的道:“第一次挑战好像是在小学六年级的时候吧!”
田所惠吓得一头冷汗:“小学时代…就和大人比试了?”
“虽然的确很像创真君的风格,”田所惠吓了一跳:“难道说……你赢过你父亲?”
幸平托着下巴,故作深沉:“这个——不好说啊!”
结果被诚一郎大叔当场拆穿:“没有吧!别臭美了!创真差不多败了有500场了啊!”幸平创真在妹子面前耍帅的计划彻底泡汤了,不愧是亲爹!
幸平创真扭过头来,气急败坏地反驳道:“不对!是489败!”
“你这不是记得一清二楚嘛!”诚一郎大叔轻轻松松就让幸平说出了真话。
到底,姜还是老的辣
此时的诚一郎大叔已经想好了菜单,开始了制作。
先是素食高汤,只见他从冰箱中取出了干香菇和昆布,放进锅中先泡发,之后以中火加热,在沸腾之前把昆布取出,继续煮一会儿后,用筛网过滤出来。
接着是配料的制作,菜刀飞舞之间,莲藕、牛蒡就被切成了薄片,红萝卜也被切成了整齐的长条,然后将所有蔬菜下入油锅之中,炸至金黄酥脆,然后撒上岩盐。
然后是制作照烧天贝,被切成5公分宽的天贝,在淋过酒和姜泥之后,裹满太白粉之后,用麻油煎到焦黄,之后再放入酱油,让酱汁完全附在天贝表面。
然后把姜泥、味噌、蒜泥放入锅中炒香,然后倒入豆浆和素食高汤溶解味噌,将海老芋边磨成泥边放入锅中,熬煮5分钟后,用盐和胡椒调味。
突然,评审的三人被一阵清香的苹果味吸引,目光也移到了幸平创真手中的菜品上。
“苹果调味饭,好了,请享用吧!”
“居然是调味饭?”三人颇为讶异。
“真是啊!里面有切成小块的苹果!”田所惠惊叹道。
“调味饭中加入水果啊……让人挺意外的嘛!”文绪太太托着下巴说道。
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