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烤鸭似乎是严岩所在的这个城市的代表,也算是这个国家的一大特色美食,所以李梦竹对它充满了向往和期待。
他们一边坐着等烤鸭,一边聊着关于烤鸭的话题。
而旁边的严小浪则是盯着旁边的桌,一直就没有停止过咽口水,要不是严岩按着她估计她已经把在场所有桌子上的烤鸭都一扫而空了。
烤鸭扫空了说不定还会扫盘子和桌子……
终于有一位厨师推着他们的鸭子缓缓到来,整只的鸭子外观饱满,眼色呈枣红色,油光发亮,外焦里嫩,除了肉香之外还带有一股果木的清香。
不过这只鸭子现在还不能吃,因为需要片完之后,卷荷叶饼吃。
鸭子与鸡不同,鸭子肥,如果直接啃着吃会感到非常的油腻,其次烤鸭在烤制时时不加任何料的,没有咸淡味儿,吃的时候必须要配上料吃。
厨师拿起刀,趁热把鸭皮先片了下来,沾上一些白糖,又酥又脆又香。
厨师的刀功了得,手法娴熟,可是严小浪还是等的有些不耐烦了。
她蹭的起身,上前一把就夺过了厨师手里的刀。
厨师一愣,周围桌的人也愣了,有的还连连起身后退。
“你……你要干什么?”严岩假装很冷静地问。
严小浪一脸茫然地看着大家的反应,接着抬起了手里的刀……
“严小浪你给我把刀放下!”严岩大声命令着她,想要吓住她。
然而并没有起到任何卵用……
只见严小浪手起刀落——
仅仅是大家一愣神的时间,鸭子被切好了,跟旁边桌的一模一样,就连丫头和鸭尾的处理和摆法都是一样的。
“哇——”
“太厉害了!”
“这刀功可真牛!”
……
周围的人尽是掌声和叫好声,就连刚刚被吓到的厨师都一脸震惊地抬起手拍起来。
只有严岩的第一反应不是鼓掌,而是送了一口气,原来她只是想要切个鸭子,差点以为她要切人呢!
严小浪一盘一盘地摆好,又把刀恭恭敬敬地放回到厨师的餐盘上。
“请、请问……鸭架怎么处理?”厨师结结巴巴地问。
“做汤,谢谢。”严岩回答。
厨师走后李梦竹兴奋地问:“小浪浪你好厉害哦!你怎么会切烤鸭的啊?你们那边是不是也有烤鸭啊?”
“她那边怎么可能有烤鸭?她们是靠吃木头生存的。”严岩小声说。
“那……她怎么会……”李梦竹一脸疑惑。
严岩刚想开口问严小浪,却看到严小浪很罕见的努力学着拿筷子,跟盘子里的鸭子较劲。
话到嘴边的他又咽了回去,而是认认真真地教严小浪拿筷子。
严小浪学的很快,虽然笨拙,但也算能夹起来了。
还没等严岩教,她就自己像模像样地撕起来一张荷叶饼,摊在手心,用筷子抹上一点甜面酱,加了几片鸭子,又放上几根葱条,黄瓜条,最后卷起来放进嘴里。
严岩转头看看李梦竹,说:“你学她就行了,她做的都对,鸭皮可是蘸着白糖吃,很香的。”
他一边吃心里一边盘算着回去得好好问问严小浪,这都是怎么回事,难道以前有人带她吃过?
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