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百食楼是w星开了三百多年的老酒楼了,传承了三代人。如今新式餐馆林立,继承酒楼的新老板志不在此,慢慢就有些没落了。
从前,许多老W星人还是愿意来百食楼。一是习惯了,二是此酒楼遵循祖训,规矩严格,选材、用料、烹煮,每一步都是不使用机器人进行操作的。
机器千篇一律的制作,能抵得上人工制作的好吃?!
话是这么说,上一代的大师傅们都老了,愿意学习烹饪这门技艺的年轻人越来越少。百食楼不仅不能推陈出新,连上菜速度和质量都在下降,今年纪大师傅退休,那更是让老客们都颇有微词,来的人就更少了。
百食楼依旧在坚持……许多店子青黄不接,靠人工撑不起场子了,拿着几个秘方,就开始使用机器人作业。
带坏了风气,结果还成了大势所趋。
W星唯一一条仿古老街上,来来往往的熟客们都惊讶不已!
哟!!
今日百食楼居然在清理高高挂起的老招牌咯!木头桩子都支使人搽得亮堂堂的!看来今儿是有贵客临门。
因为客流量越发少了,撑不起一个店的精气神,百食楼的招牌已经落了许久的灰。一清理出来,就又有百年老店的样子了。
百食楼的二厨亲自等在门口,老板不管事,百食楼都是二厨曹轩在操心。今日要迎来美食协会的特聘专家,如果能得了他青眼,让他在官方频道上夸两句,将不用机器人做成噱头宣扬出去,百食楼或许还能有救……
新老板不愿意再出资,百食楼入不敷出,再没有好转就只能关上大门了。
中午十一点,这位专家就协同母亲、妻子一起进了百食楼的大门。二厨早准备好了,一拉铃铛~厨房里火热的作业起来。
这时候有个带小孩的妈妈跨进门来,许是看到整个亮堂的大厅只有一桌人,也不知道该进还是该退。她是第一次来百食楼,从外面看,这仿古酒楼是纯木头房子,结果走进大厅,桌子椅子又是冷冰的钢材,总觉得不搭调,就有点想退出去了。
更何况大厅里站了三五个服务员,也没有一个招待她。
“里面坐啊!想吃点什么?”
听到热情又元气满满的嗓,带小孩的妈妈忍不住转过头去看,那是一个极漂亮的大姑娘,穿着上下两截仿古服装,挎着一个大大的篮子,篮子上盖了一块花布,看不出里头是什么。
不知怎么的,她就抱起孩子坐到大堂里去了,那姑娘放了篮子,拿了纸笔回来,询问她:“想吃点什么?”
“你们店里有什么?”
许久没来了,对百食楼的菜单还真不怎么熟!
幸好这位妈妈也只是随口问问,并不是特别想一道一道看菜品介绍,就提了自己的要求:“有没有什么配饭吃合适的?”
“有呐……”
纪菀刚想提菜名,就被二大厨曹轩叫住了,拉到一边悄悄问:“小纪,来啦!怎么就你呢?你爸没来?!”
二大厨说的是纪菀的爹,人称老纪师傅的纪刚雄,也是百食楼从前的大厨。
老纪师傅辛苦了几十年,今年已经退休,老东家这里要帮忙不是不能来,是不愿意来。
纪菀撒谎脸都不红:“老纪今天早上腰疼,起不了床,喊我来救场。”
二大厨气得肝疼!纪菀堪堪二十岁,就算十岁开始拿刀,也就十年的本事,能比得过做了五十年的厨子的老纪?后厨里随便拉进来一个,都比纪菀资历深,喊她救什么场?且还没听说过老纪家闺女会做饭呐,这不是胡闹嘛!
二大厨:“别听你爸乱指挥,去旁边坐会,一会叔忙完了陪你。”
虽然接待的只有一桌人,可他忙得脚不沾地。
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